台南 來份東區在地人氣頗旺的港式燒臘吧! 台南市東區|聚香園燒臘快餐

台南深藏不少好吃的港式燒臘,油油亮亮的燒鴨、帶點香甜的叉燒、或是那皮香香脆脆的火肉,齁齁齁,吃完還讓人無限回味,今天到了台南的『聚香園燒臘快餐』探訪一下東區人氣頗旺的燒臘店

油亮亮的鴨皮超誘人的,趕快給她來上一口,鴨皮烤的香氣融合在鴨油中四處噴濺蔓延,濃縮在油脂的香味讓人全身都像油脂般融化,搭配上鴨肉,一口又一口的享受著鴨油的美味漩渦。

外觀環境及菜單資訊: 聚香園燒臘快餐

聚香園位於台南崇德路的市場旁邊,因此每到用餐時刻,店裡都排上滿滿的人龍,每次經過時的人潮讓五十咩卻步,所以才積在口袋這麼久,這次是刻意錯開用餐時間所以才沒啥客人。

自從在台南吃過九旺燒臘後就想試試看所有在網路上有名的燒臘店家,嘗試各家不同的風味,今天來到這間放在五十咩口袋好一陣子的燒臘店家-聚香園一償宿願。

先跟切菜的師傅點完主餐再選幾樣配菜後就可以開始享用囉。

附上菜單。

五十咩第一次來,首選當然是先來份燒鴨飯囉,齁齁齁,油亮亮的鴨皮超誘人,入口後烤得油香四溢的鴨皮香氣在口中伴隨著鴨油噴濺蔓延,而鴨肉肉質不會太澀,不過不知道是不是部位問題,中間比較沒有香味。

飯有淋上店家調製的醬汁,增添了不同的風味,就五十咩的口味而言,聚香園的配菜似乎炒得比九旺好,不過主菜部分,五十咩還是比較愛充滿油脂層的九旺櫻桃鴨阿!

吃完飯後似乎還不夠滿足,燒鴨叉燒又再各切50元,哈哈,沒辦法遇上燒臘類的餐點時五十咩的胃就能瞬間變成無底洞。

終於上桌了,先來口叉燒吧!!!入口有淋醬的鹹香味伴隨著本身蜜汁的甜味,不過整體似乎不夠軟嫩的說,有點小可惜。

挖歐,油油亮亮的鴨皮又散發著誘人的光澤,一上桌就讓人口水狂流,趕快給它來上一口鴨皮,入口一咬開,濃縮在油脂的香味伴隨烘烤過後的烤香一併散出。

吃完五十咩全身都像油脂般融化了,一口又一口的享受著鴨油的美味漩渦。

總結: 聚香園燒臘快餐

口味還算不錯,肉質部分不會太過老澀,不過五十咩還是比較偏愛九旺口感!!!而淋醬部分建議不要淋太多,不然會有點小鹹,配上一點飯鹹度會比較剛好,附帶一提,環境部分若是能再提升的話整體就更完美了。

店家資訊: 聚香園燒臘快餐

店家名稱: 聚香園燒臘快餐
地址: 台南市東區崇德路368號(google map)
電話: 06-2894374
營業時間: 11:00~20:00
每人平均價位:70

相連文章

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制,這項服務遵循 Google 隱私權政策服務條款