2020.06.03

台南永康保生宮前,經營30多年燒烤便當,烤香誘人之外搭配醬汁更是涮嘴,燒肉、五花、雞腿都很讚！台南市永康區|大廟口餐飲

台南永康深藏不少不錯的便當店，位於永康保生宮前，有一間在地經營30多年的店家，以燒烤為基礎，搭配不同的主食做成便當，五十咩吃過的便當中，不論是燒肉、雞腿、五花，每種主菜烹調都還不錯，吃起來還保有肉質的彈性，喜歡吃肥肉的可以選五花；想要吃肥瘦交錯的可以吃燒肉，肥肉瘦肉比例會比較剛好；若是喜歡吃雞肉的朋友，選雞腿也是不錯的選擇。不過他們到用餐時間可是會排上不少購買的人潮，所以建議走訪的時候，可以錯開用餐熱門時段。

台南永康「大廟口餐飲」外觀環境

台南永康是人口蠻多的一個區域，而且這邊也有不少不錯店家在永康，另外由於前陣子常常會有外帶便當的需求，所以從「台南永康美食不藏私」的社團收集了好幾間台南永康便當的口袋名單。這天要走訪位於永康保生宮廟前的【大廟口餐飲】也是從社團中挖掘到的口袋名單。

由於大廟口餐飲沒有午休，因此過了用餐時間，若是要吃飯的話，是間不錯的口袋名單。大廟口餐飲店面還蠻大的，若是外帶的話就在門口排隊，內用的話就是到店裡找位子入座。入座之前，在前方的枱面上有菜單可以填寫。

到櫃台結帳點餐時，看著櫥窗一道道誘人的主菜泛著油光，每道都好想來上一份。

大廟口餐飲店面座位不少，分隔成兩個區塊，大約粗估可以容納40人以上沒有問題，五十咩走訪兩三次，大廟口餐飲好像大都是外帶的客人為主，當時走訪時，內用客人比例比較少一些。

台南永康「大廟口餐飲」菜單資訊

大廟口餐飲菜單如下所示，照片是2020年5月拍的。

餐點價格大都集中在65元到90元為主，另外比較高價的還有100元的燒烤虱目魚肚快餐及燒烤鰻魚快餐。大廟口餐飲幾乎都是以燒烤來烹煮主菜，聽店家說他們比較熱門的就是燒烤三合快餐、燒肉快餐。

也有提供一些湯品可以選擇。

台南永康「大廟口餐飲」餐點介紹

這間店五十咩走訪過兩三次，有幾次忘記帶相機，所以中間有穿插一些手機拍攝的照片請見諒。

大廟口餐飲：燒烤雞腿快餐額外加點燒肉

這天走訪時，看了看菜單想要吃個雞腿，但是最後又想吃他們家的招牌燒肉，實在是太煩惱了，只好給他兩個都點，所以點了一份「燒烤雞腿快餐」，並且「加點燒肉」，這樣就會兩個主菜都能吃到了。另外附帶一提，燒肉單點的話是40元，所以這份餐五十咩總共吃了105元。

他們家的配菜總共有三道，調味吃起來不會太重口味正常。

其中最值得一提的，就是請務必加他們的菜脯，吼！那鹹香帶辣又涮嘴的滋味，五十咩走訪的這幾次，都加了一匙還不夠，還要再加個兩三匙才甘願。

燒肉相較於五花肉而言較沒這麼肥，燒肉由於有肥有瘦比例比較剛好。

經過烤的緣故，因此香氣還蠻誘人的說，搭配他們的醬汁多了鹹甜吃起來不會過膩，再搭配白飯剛剛好，讓人食慾大開。

雞腿烤的醬色也十分誘人，油亮油亮的色澤外觀超漂亮的啦。

除了外觀好看之外，吃起來也不錯，雞皮吸收醬汁鹹甜鹹甜滋味，口感肥彈鹹甜伴隨烤香，而肉質吃起來不會老，還有肉汁在其中，讓人滿意的一口接著一口，這兩道主菜都是五十咩之後走訪時，會想要再點的口袋名單。

大廟口餐飲：燒烤五花肉

其實第一次走訪時，五十咩點的是最愛的肥滋滋部位「燒烤五花肉快餐」。五花吃起來帶有一層明顯的肥肉部位交錯著一層瘦肉部分，肥的表皮帶Q、中層彈軟，咬下後醬汁釋出，而瘦的部分稍為柴一些，但醬汁吃起來帶有鹹甜滋味，還有烤香，吼！真的越吃越開胃。

總結

台南永康大廟口燒肉便當五十咩覺得整體的平衡感也不錯，定價定得不會太高之外，他們家的配菜也不會太過於重鹹重油，其中在這邊吃過的三道主菜都還蠻吸引人的說，肥彈十足的五花、肥瘦比例剛好的燒肉、皮彈肉不老的燒烤雞腿，每道都有各自不同的特色，在搭配上燒烤的香氣以及醬汁，吼！更是美味，另外可要記得要加他們的菜脯，瞬間開胃大下飯。