台南 藏身大林國宅大同路巷弄的美味歐姆蛋,蛋衣超美一上桌視覺度爆表,除了好拍好看外,口味也讓人超回味 台南市南區|食べオム。洋食歐姆蓋飯専売

食べオム。洋食歐姆蓋飯専売是一間在台南大林國宅大同路周邊，開業好幾年的餐食店，最近搬了新家，環境更加寬敞舒適。店裡以歐姆蛋為主打，以茄汁炒飯為基底，上面鋪放上外觀超誘人的蛋衣，接著再澆淋上醬汁。不論外觀、風味、還有整體平衡度都很不錯。是一間台南要吃歐姆蛋時，目前自己的首選口袋名單。

食べオム。洋食歐姆蓋飯専売外觀環境

食べオム。洋食歐姆蓋飯専売是一間在大林國宅附近，開業還蠻多年的一間，歐姆蛋蓋飯為主的餐食店。原本也是在大同路交叉的大林路上，在2023年2月時，搬到附近不遠的位置。新的位置也不難找，就在大同路有名的金門館斜對面。不過早上經過時，店面好像沒有很顯眼，可以認旁邊的美聯社，應該會更好找。

新的空間環境還蠻寬敞的欸，兩人座、四人座、六人座都有提供，不論人多人少都免煩惱。

店裡還能看到廚房在烹調餐點，可以看到廚房的環境整體打造的整潔有序。

食べオム。洋食歐姆蓋飯専売菜單

食べオム。洋食歐姆蓋飯専売菜單如下所示，照片是2023年4月拍的。店裡主要有『歐姆系列』及『丼飯系列』兩個主食。其中歐姆系列，還有「茄汁」、「咖哩」、「酒醋」三種醬料可以選擇一種來搭配。

若是要升級套餐或是套餐加購的話，可以從1到3依序點餐。套餐的話，可以從2的部分，選擇飲品還有副食。若是想要吃其他主菜，可以從3的部分加購主食。想吃更豐富的話，可以看菜單右半單點部份。

另外桌面上這本，有介紹店裡餐點的形式。可以依照圖示還有敘述，選到偏好的餐點形式。

這天走訪時，店裡有拍照打卡的活動，會送日式炸麻吉。有興趣的朋友再留意桌面上的小立牌。

食べオム。洋食歐姆蓋飯専売餐點介紹

新搬遷後，初次走訪點了「嫁衣歐姆x咖哩NT$130元」+「升級套餐-百香必思+美國脆薯NT$89元」。再訪點了「歐姆蓋飯x茄汁NT$130元」。

食べオム。洋食歐姆蓋飯専売「嫁衣歐姆x咖哩NT$130元」+「升級套餐-百香必思+美國脆薯NT$89元」

這是升級套餐附的生菜沙拉，搭配上店家調配的油醋醬，吃起來酸甜酸甜味道不會太重。

套餐附湯。湯裡有不少洋蔥搭還有番茄，喝起來酸酸的滋味伴隨洋蔥甜味，還有一些雞肉搭配在其中。

美國脆薯一旁有店家調配的柚子沾醬，吃起來香脆的薯條伴隨醬汁柔滑感，甜甜的滋味之中，帶點微微酸酸尾韻，吃起來涮嘴不容易膩。

嫁衣歐姆x咖哩，一上桌時外觀看起來超美，蛋衣鋪放在飯上，蛋透著金黃半熟的亮澤感，並且在外圈有澆淋上咖哩淋醬搭配。

裡面是茄汁炒飯，裡面有雞腿肉、毛豆、洋蔥…等配料搭配，單吃帶點清爽酸甜感，而且不會太濕潤，米粒口感剛剛好。拌著咖裡搭著蛋吃，整體風味口感協調又有層次。

百香必思也很意外，用可爾必思搭配百香果醬，喝起來濃郁之外，還多了個酸甜滋味及百香果的清香。

食べオム。洋食歐姆蓋飯専売「歐姆蓋飯x茄汁NT$130元」

歐姆蓋飯x茄汁，底下跟嫁衣歐姆一樣，也是用番茄炒飯。只是上面的蛋衣用不同的呈現形式，看起來視覺感也很不錯。

蛋口感滑順，拌著米飯大顆飽滿的茄汁炒飯，再搭配上澆淋上的茄汁，兩種不同程度的酸甜滋味交錯，吃起來更加協調平衡欸！茄汁酸甜清爽，伴隨香料香味，口味不會太重，也很喜歡欸。

總結

食べオム。洋食歐姆蓋飯専売是一間在大同路巷弄裡，在金門館對面的一間餐食店。店裡以歐姆蛋為主，底下用番茄炒飯為基底，還有鋪放上不同形式的蛋衣在上面。最後再澆淋上淋醬搭配。整體外觀、風味口感、還有平衡度都很不錯欸。是一間台南目前要吃歐姆蛋時，自己的首選口袋名單。

食べオム。洋食歐姆蓋飯専売店家資訊

店家名稱:食べオム。洋食歐姆蓋飯専売
地址: 台南市南區大同路二段164巷2號(google map)
電話: 06-2147500
營業時間: 11:00-14:00 17:00-20:30
公休: 星期日休
店家FB: 食べオム。洋食歐姆蓋飯専売

台南美食社團

五十咩有蓋了一個台南美食的社團「台南美食不藏私」，若是有要推薦美食、或是尋找台南各種美食的朋友，歡迎到社團尋覓喔!