台南 冬季時節女孩們最愛的草莓類甜點,來份「草莓厚鬆餅」和姊妹享受個慵懶的下午茶吧! 台南市北區|巴薩爵斯

台南甜點不少，到了冬季就會想到草莓的相關甜品啦!這天和朋友走訪一間位於台南北區帶點爵士歐風的店家「巴薩爵斯」，店裡下午時段沒有休息，而且還有提供一道「草莓 香草冰淇淋鬆餅」，厚實的鬆餅、飽滿的草莓、再搭配一點煉乳、一點草莓醬、一點鮮奶油送入口中，外面酥香裡面厚實的鬆餅蛋奶香味鮮明，藉由鮮奶油增添一些滑順口感，搭配著草莓及煉乳多了酸香以及香甜，挖歐，這肯定是少女們的最愛了，今天就和姊妹約一約，來享受一個慵懶的下午茶吧。

台南下午茶巴薩爵斯外觀環境

巴薩爵斯是一間位於和緯路上的店家，由於一整排都是一般住戶，所以經過時若是沒有特別注意的話，應該不太會發覺這間店家。

台南下午茶巴薩爵斯外觀環境

停好車後進到店裡，巴薩爵斯店裡氛圍打造的帶點居家，又帶點時尚，還有一些木質的元素搭配著，感受到的是一個讓人放鬆的空間，而且還播放著輕鬆的爵士音樂，讓人感受到一點慵懶、一點放鬆、一點想放空的感覺，店裡面一二樓都有座位，中間有吧檯座位，若是一個人用餐的話，可以在這邊坐著看店員沖泡咖啡或是製作甜點。

二樓主要就都是用餐空間了，兩人座、四人座、六人座，都有提供，而且裝潢布置不會太過於搶眼，低調沉穩平平順順，打造的氛圍輕鬆舒適。

巴薩爵斯菜單資訊(以下部分菜單擷取自店家粉絲團)

跟著店員帶位入座後，會送上茶水以及菜單，店裡有低消130以及用餐兩小時的規定，若是要包場舉辦活動的朋友可以跟店家洽詢細節，巴薩爵斯的環境打造的還蠻舒適，在這邊舉辦活動應該是不錯的選擇。

五十咩在2019年3月走訪，巴薩爵斯菜單如下所示，店裡有提供餐點、甜點、咖啡飲料，餐點的話有義大利麵，燉飯，排餐，素食類，選擇性還蠻多樣化，價格從280到1400都有，可以依照喜好或是預算來選擇。

店裡除了餐點之外，還有提供甜點、咖啡、花茶飲品，巴薩爵斯下午時段沒有午休，若是不想要用餐的話，點個甜點搭配個飲料來份下午茶也不錯欸。

咖啡的話基本的拿鐵、義式咖啡、甚至連莊園豆都有提供，喜歡喝咖啡的朋友應該可以來試試，若是不想喝咖啡的朋友還有鮮奶調製的飲品、花草茶，雪沙飲品可以選擇。

另外紙本的菜單上還提到說他們有進口歐美風格的家具，店裡用的家具似乎也有相同的類型品項在做販售，若是有喜歡的桌椅，應該可以跟他們的店長詢問細節。

台南下午茶巴薩爵斯餐點介紹

最近到了草莓季，下午茶點心時段來份草莓甜點應該是不錯的選擇囉，所以就點了份他們家吸睛度滿點的「草莓 香草冰淇淋 鬆餅」囉，店員上餐時一整個氣勢驚人，同行的朋友瞬間哇了一下，不自覺的驚叫了一聲，當時還請店員幫我們端著拍照。

巴薩爵斯甜點-草莓 香草冰淇淋 鬆餅

餐點這麼漂亮，當然要幫他好好拍照囉，巴薩爵斯的鬆餅看起來十分厚實，而且鬆餅剛烤好，散發著滿滿的蛋奶香氣以及麵粉糕點類經由烘烤後的香甜氣味，一旁有擠上鮮奶油可以搭配沾著，而今天的主角草莓也鋪放在香草冰淇淋上面，並且在表面澆淋上一些煉乳以及草莓醬。

同行的朋友還蠻愛吃甜食，五十咩只想淺嚐，兩個人一起共吃一份是比較剛剛好的份量，可以再加點其他花茶或是咖啡來搭配享用。

先把鬆餅沾上一點鮮奶油，再把冰淇淋以及草莓放到鬆餅上面大口吃下去，厚實的鬆餅外表帶有烤過後的香脆感，而鬆餅裡面厚實吃起來帶有蛋奶的香味，沾一點鮮奶油搭配，吃起來多了些滑順感而且也不會太過於甜膩，有時交錯一點冰淇淋或是搭配一些草莓，多了一些冰淇淋的香甜，或是草莓的酸香，風味變換豐富搭配起來又協調。

五十咩不愛吃甜的所以只吃一片，但是同行的女生朋友一個人把剩下的三片嗑個精光，吃完直說好吃，看她表情一整個大滿足。巴薩爵斯除了草莓冰淇淋鬆餅之外，裡還有賣其他甜點或是飲料，店裡環境搭配音樂讓人備感放鬆，感覺和朋友到這邊點上個飲料，坐在這邊和朋友聊天的話也挺舒適開心的說。

台南下午茶巴薩爵斯總結

台南下午茶的選擇應該不少，這天走訪的巴薩爵斯最讓人印象深刻的就是以他們家打造的環境，店裡帶點鄉村風格，搭配歐風的居家桌椅，以及優雅簡約、帶點時尚又不會過頭的配色，讓人在店裡用餐備感放鬆，還有店裡放的音樂也是以輕柔的爵士樂為主，餐點吃著吃著就逐漸慵懶了起來。

這天吃的「草莓 香草冰淇淋鬆餅」除了視覺性滿點之外，口味搭配起來協調，不會太過甜膩，下午想要來個慵懶的下午茶嗎?來去巴薩爵斯享受個慵懶放鬆爵士風的下午茶吧，若是有朋友有吃過他們家其他不錯的餐點的話，也歡迎在文章下方留言推薦喔!

台南下午茶巴薩爵斯店家資訊

店家名稱: 巴薩爵斯
地址:台南市北區和緯路五段122號 (google map)
電話: 06-2507456
營業時間: 11:00-21:00
公休: 星期一
每人平均價位:
備註: <店裡低消規定130元><用餐時間兩小時>
店家FB: 巴薩爵斯