台南 台南北區巷弄中的在地小麵攤 台南市北區|四海麵店
台南北區有一間麵攤,看格友的文章好像覺得還不錯,所以就跟隨著她的腳步走訪,這間「四海麵店」是在北區像弄裡的一間小店,斑駁的招牌看起來似乎開業很久了,做在店裡用餐時人潮接續不斷,感覺應該是在地還不錯的小店家,這天點了份水餃來嚐嚐,外表包的有點討喜,感覺不少皺褶感,整體吃起來風味平實,這天就簡單記錄一下。
四海外省麵外觀環境
水餃這道再也平實不過的庶民餐點對於五十咩而言有特殊的回憶,總是尋尋覓覓找尋心目中的好味道,剛好看到格友小美阿姨的發文重燃了五十咩的尋覓之旅,這次來到這間位於北區的一間小麵店-四海外省麵,店面不小備有4~5張以上的桌子提供客人內用。
四海外省麵菜單資訊
菜單如下所示,是2016年8月所拍的。
四海外省麵餐點介紹
櫃檯前有放滷味的木廚,夾取後交給店員切片。
今天點了隨意夾了幾道滷菜,總共20元,風味平實。
水餃需要等候好一陣子,終於上桌了,今天點了20顆的水餃,挖歐,各個水餃包得好像滿誘人的,有點像元寶的外型呢。
水餃皮口感不錯,外表Q彈不會過於軟爛,餡料是由高麗菜搭配豬肉,整體風味家常平實。
四海外省麵總結
四海外省麵整體環境尚可接受,水餃風味家常平實,若是住在附近的話應該會偶而到訪,這邊就簡單的介紹一下囉。
四海外省麵店家資訊
店家名稱: 四海外省麵
地址: 台南市北區北園街111號
電話: 06-2087012
營業時間: 11:00~14:30 17:00~21:00
公休: 無特定公休,每二週休一天
每人平均價位: 50
店家FB: 四海外省麵
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