2018.05.13

台南花園夜市吃什麼?夜遊台南最熱門的夜市,攤位超多逛到翻! 台南市北區|花園夜市

台南最熱門的夜市就屬花園夜市囉！晚上在台南不知道要去哪裡夜遊時，踅個夜市準沒錯，花園夜市選擇多，除了好吃的攤位不少之外，玩得、用的、應有盡有，由於花園夜市在四、六、日開攤，因此若是要逛的話，建議星期四走訪人潮會比較少一點，六日觀光客的緣故，逛起來會稍微擁擠一些。

到花園夜市吃什麼呢?花園夜市不少攤位都還不錯，滷到透心的二師兄滷味、炸得酥脆臭香的酵素臭豆腐、油香涮嘴的紅妃、魯透鹹香的阿富師、酥香肉嫩的膳品排骨、外脆內Q的剪刀雞蛋糕、Q韌帶粘餡涮嘴的麻薯叔叔…列了這麼多都還沒列完，就知道花園夜市有多豐富了，一起跟著五十咩的腳步來逛花園夜市吧！文章會持續更新吃到的新店，若是有推薦的店家也歡迎在文章下方留言！

台南花園夜市開攤時間

花園夜市是台南最富盛名的夜市了，豐富的攤位，吃的、逛的、玩的，應有盡有，而且由於花園夜市有兩天是在假日開攤，因此觀光客的量也不少，這也讓花園夜市越來越出名。

花園夜市開攤時間: 四、六、日

台南花園夜市位置交通資訊

台南的花園夜市位於北區海安路和緯路二段交叉口，從台南火車站開車，距離大約10~20分鐘的車程就可以到達，可以設定google導航花園夜市【台南市北區海安路三段(花園夜市google地圖)】

台南花園夜市停車資訊

花園夜市旁邊有汽車、機車停車場，但就算是停車場很大，到了假日有時熱門時段還是會不夠用，周邊有一些路邊停車格，或是私人的收費停車場可以選擇，不過建議還是避開熱門時段到訪會比較好停車。

已吃店家列表快速跳躍門

若是懶得看介紹的話，那就直接到文末五十咩喜歡的店家列表看看有哪些好吃的店吧!請按>傳送門

一起來逛花園夜市囉

由於五十咩離花園夜市比較遠，平常都是逛大東夜市為主，因此比較不知道花園夜市有什麼好吃的，因此這篇文章彙整了不3~5次逛花園夜市的紀錄，也踩了一些雷…接著就跟著五十咩的腳步看看花園夜市到底有什麼好吃的攤子吧!

停好車後，就一起來逛夜市囉，五十咩好久沒有走訪花園夜市了說，一進夜市的入口，就被滿滿的人潮嚇到，假日的人潮還頗為驚人的說。

但是平日時段或是比較冷門的時段人潮大概就像這樣，是比較可以走路不會被推著走的狀態。

五十咩習慣一排一排逛，若是往前直走的話馬上就會遇到最容易塞車的地方「二師兄滷味」，剛到夜市還沒吃到東西，不想要太快塞在路中間，第一排其實就有不少吃的了說，五十咩比較習慣在第一排先買一個吃的墊墊胃，不然剛到夜市一直有食物的香味飄來飄去，一整個超誘人到難以忍受。

朋友走訪是和朋友一起，朋友當時在第一排有一攤「統大雞排」，人潮多到需要有一個排隊的動線，才不會擋到主要的徒步道路。

看檯子上除了雞排之外，還有米血和一個看起來脆脆黃黃的品項。

原來那個是炸的甜不辣，吃起來好像炸到變成餅乾，乾乾脆脆的感覺，外面有層甜甜的醬汁，沒有說的話五十咩自己應該是吃不出那個是甜不辣，整體口味沒有特別感覺，甜甜的餅乾的fu。

這邊有大攤的魚蛋，偶而五十咩會買來先吃止止餓。

第一排的尾巴有一間「廣林碳烤」，這間跟五十咩之前在歸仁吃到的好像是同一間欸，一問之下原來這邊是總店，上次到歸仁夜市吃的印象很好，所以在花園試試看，結果…五十咩比較喜歡歸仁的，歸仁的會在現場烤，烤完就直接可以入手開吃，而花園夜市這邊五十咩吃到的好像放在台前一陣子，口感沒有這麼優了說。

廣林在花園只有星期六營業，其他天在別的夜市，醬汁吃起來鹹香帶甜，口味順口涮嘴，撒上點椒鹽，醬汁還有調味是五十咩喜歡的，若是能現烤現吃的話五十咩應該會很喜歡。

第一排還可以看到剪刀式雞蛋糕，诶!這攤不是之前在武聖夜市吃過的店家嗎?

模具看起來真的就像是把大型的剪刀欸!難怪會取這個名字，記得他們家口感，密實感十分鮮明，帶有嚼勁，還伴隨著蛋奶香，是目前五十咩吃過雞蛋糕中，最為紮實的了。

接著有時會買第一排的阿輝愛玉來解重口味，但是由於現在夜市選擇越來越多，買愛玉冰的頻率也變少了。

接著第二排有一間「酵素臭豆腐」，在四、六、日會在花園擺。

臭豆腐外面炸的極為酥脆，一上桌時酥香酥香的。

外皮吃起來脆脆的，會有喀擦喀擦的聲響，臭豆腐的風味搭配酥香還有椒鹽。

外層炸的有層鮮明的脆皮層，裡面豆腐帶點彈軟不會炸到連中間都脆調，配上鹹香的醬汁還有酸脆帶甜的泡菜，風味不錯，但是五十咩最愛的還是歸仁的臭豆腐阿。

若是還覺得有點餓的人可以吃個邋薩麵或是紅妃香腸，五十咩對湯麵沒有興趣，而且吃完這個其他大概也就不用吃了，所以跳過。

紅妃香腸，雖然有點小油，但是吃起來油香涮嘴，香腸搭配九層塔蔥蒜等香料讓人一整個大開胃。

二師兄滷味是花園夜市超熱門的攤位之一，由於人潮實在是太驚人了，所以五十咩要吃的時候都會跑去大東夜市吃。

二師兄魯的味道透到心，整體醬汁稍微鹹一些，吃起過癮涮嘴的說，若是等等要回旅館的話，感覺蠻適合買上幾道品項回旅館邊吃邊配電影。

花園夜市吃選擇超多的，這攤「洪記烤小卷」也是五十咩常吃的店，他的攤子本身自己特別推薦小卷，但是五十咩最喜歡吃的反而是他們家的甜不辣，他們家在大東夜市、武聖夜市也都有擺攤，洪記烤的口感剛好，外面口感微酥脆，搭配灑上的白芝麻以及塗上的醬汁，香香甜甜又夠味。

麻糬叔叔是五十咩吃到印象挺深的一間店家，吃起來內餡甜度剛剛好，不會太過於甜膩，搭配外面QQ的麻糬，口感豐富口味剛剛好，吃起來挺順口的說，之後到訪應該還會再買。

有時會喝個連鎖的紅茶鮮乳，在大東和花園有擺攤。

先選要什麼牛乳還是羊乳，老闆娘會幫你倒到杯子之中，接著就自己將紅茶裝買，在放上封膜機自己封膜，五十咩習慣喝有加奶的，喝起來不會甜膩。

摩摩喳喳，一個是椰奶一個有加石榴60元一杯，第一次朋友看到被他顏色吸引，但五十咩沒有興趣所以就只看朋友吃了，聽朋友說風味還好，喜歡鮮艷顏色食物的人可以試試囉。

走著走著看到一個叫搿(ㄍㄜˊ)餅的小吃，感覺一整個是五十咩的菜欸，就跟朋友說想要試試。

老闆在花園和大東有擺。

跟老闆點完口味後，由於老闆要做餅，所以自己付錢自己找錢，一整個挺衛生的。

看老闆又揉又甩再拉大，最後在餅皮裡面放上餡料包裹後上煎台。

等了好一陣子終於入手囉，搿餅拿在手上一整個超燙的說，要拍照還費了好一番功夫，外面吃起來香酥帶脆不油膩，有鮮明的餅香，還有五十咩當時點內餡是芝麻口味，芝麻的香味配上餅香，還有餅的酥脆感，一整塊吃個精光大滿足，之後應該再買他們家的搿餅。

花園夜市除了有吃得之外，逛的攤位也不少，手機用品、生活用品、鞋子、衣服，一整個應有盡有，不過五十咩沒有在夜市買生活用品的習慣，所以有興趣的人就自己逛逛囉。

之後再次走訪，發現有一攤10元打香腸，用10元打彈珠，若是低於120分的話就是銘謝惠顧，可能是快要收攤了，當時朋友120分，最後老闆還是送他一支香腸。

接著這攤旺來地瓜球是五十咩粉絲團的團友推薦的店家，他們會在小北還有花園擺攤。

買了一包中的來試試，沒想到口味還不錯欸，吃起來外表酥脆裡面口感紮實Q韌帶有嚼勁。

吃了一顆後，地瓜的香氣淡淡柔柔的在口中飄散，一顆接著一顆停不下來，難怪有團友說他一次要買三包，因為實在是一整個超涮嘴的。

最後在花園夜市這邊發現新攤，看朋友點上一碗後，害五十咩也想要吃。

他們家在鹽行夜市也有擺攤，只不過之前五十咩沒有留意到，口味還蠻多樣化的說，以水果類型的為主。

五十咩點了三球，分別是抹茶、小玉西瓜、芝麻三種，抹茶吃起來有淡淡香味，不會有太鮮明的苦味，而芝麻風味濃厚帶有甜度，每一口都很芝麻，五十咩自己還蠻喜歡的，而小玉西瓜帶有西瓜香味搭配一點甜味，口味清爽，三個冰品口感有些不一樣，像是小玉的冰晶感比較明顯，另外兩種吃起來就比較綿細，沒有什麼冰晶感，口感比較像是一般滑順的冰淇淋，整體口味不錯，若是吃膩傳統霜淇淋的話可以選擇自己喜歡的口味試試，五十咩是蠻喜歡的說。