2019.07.28

台南韓式料理餐廳,小菜隨選吃到爽,石鍋拌飯/海鮮煎餅/春川炒雞,選擇豐富適合小聚餐台南市安平區|瑪西達

台南在地美食小吃多，就連異國料理的選擇也很豐富，最受歡迎的就屬日式料理了，除了日式料理之外，韓式料理近年來由於韓劇的關係，也在台灣各地都很熱門，從一開始的銅盤烤肉、韓式炸雞、部隊鍋、春川炒雞，每一陣子都會流行不同的韓式料理，而台南也有不少間不錯的韓式料理店可以選擇，這天走訪一間位於安平的韓式料理店「瑪西達」，店裡還蠻寬敞的，可以容納不少客人，而餐點調味上來說還蠻大眾的，五十咩走訪兩次，吃過的餐點口味大部分都不錯，是一間想吃韓式料理時，會當作選擇之一的口袋名單。

台南韓式料理「瑪西達」外觀環境

台南安平除了老街可以逛之外，在運河另外一側的住宅區中也藏了不少不錯的餐廳類型的店家，而且好像這邊店家店面都還蠻寬敞舒適，因此不少人會在假日選擇到安平用餐聚會，台南有不少異國料理，除了最普遍的日式料理之外，韓式料理也頗受歡迎，在各區也可以找到不少間，這天則是到安平走訪一間叫做【瑪西達】的韓式料理餐廳。

在瑪西達用餐的話，前面可以停放機車，而且周邊有不少停車格。

台南韓式料理「瑪西達」餐點介紹

進到店裡，店裡的環境還蠻寬敞的，當時走訪的時後沒有什麼客人，所以店員說都可以隨意入座。

店裡座位不少，以兩人坐或是四人座為主，吧檯的話也有有設幾個單人座，還蠻適合三五好友小聚餐，或是小家庭聚餐應該都沒問題。

台南韓式料理瑪西達菜單資訊

入座後桌上都有菜單，瑪西達菜單如下所示，若是多人走訪不知道要吃什麼的話，點個套餐最方便了，這邊有兩人套餐、四人套餐、六人套餐可以選擇，其中兩人套餐依照豐富度有分成A及B兩種，各是630元以及820元，而四人套餐及六人套餐分別是1350元及2410元。

一個套餐會有三四種大類型好選，每個類型可以點選的品項各有不同，像五十咩和朋友今天兩人走訪，選擇的是【兩人超值套餐B】，其中有『主餐』、『小吃』、『副餐』、『飲料』四大類可以選擇，最後我們『主餐』選擇春川炒雞+乳酪絲、『小吃』選擇海鮮煎餅、『副餐』選擇豬肉石鍋拌飯、『飲料』蘋果醋泡飲以及柚香氣泡飲，若是覺得菜單看不清楚的話，文末有放大版，有需要的朋友就到文末看吧。

菜單的後方則是單點區，市面上常見的韓式料理在瑪西達也都可以點的到，像是銅盤烤肉、部隊鍋、韓式泡菜鍋、春川炒雞、韓國炸雞，都可以單點。

另外瑪西達韓式料理竟然還主推豬腳，五十咩其實上次有和朋友走訪過，當時有點雙味豬腳，吃完之後覺得辣醬豬腳口味比較有特色，所以這次走訪有再多點一份小份的辣醬豬腳。

台南韓式料理「瑪西達」餐點介紹

瑪西達韓式料理-小菜

點完餐後就先到檯子上夾小菜吧，檯面上的小菜是可以自取的，有六種小菜好選，五十咩走訪過兩次，上的種類不太一樣，小菜每次會有一些變動的樣子，「韓式辣蘿蔔」、「涼拌海帶芽」、「涼拌豆乾絲」、「椒鹽毛豆」、「涼拌黃豆芽」，還有一個黃黃片狀的醃漬小菜，那一道是「百香青木瓜」。

其中五十咩最愛的就是椒鹽毛豆還有涼拌豆乾絲了，吃起來頗涮嘴的說，越吃越上癮，在待餐的同時吃了好幾次。

另外上次五十咩有吃到一個馬鈴薯小菜「醬味馬鈴薯」也不錯，燉煮透心但還保有一些口感不會軟爛，調味也還蠻剛好的吃起來帶有澱粉的甜味在裡面，這道我也喜歡。

瑪西達韓式料理-兩人超值套餐B

過了一會兒，餐點逐一上桌囉，為了要拍照所以等通通上桌後再照個大合照，這是這天的【兩人超值套餐B】，其中有『主餐』春川炒雞+乳酪絲、『小吃』海鮮煎餅、『副餐』豬肉石鍋拌飯、『飲料』蘋果醋泡飲以及柚香氣泡飲。

瑪西達韓式料理-兩人超值套餐B『主餐』春川炒雞+乳酪絲

春川炒雞剛上桌時上面有撒上乳酪絲，搭配上海台以及白芝麻，挖歐，那滿載的起司一整個超誘人的啦。

夾上一塊，挖歐，一整個大牽絲欸，熱氣夾帶出春川炒雞醬汁的鹹香，伴隨著起司的香氣，吃起來起司風味濃厚，而雞肉有吸附上醬汁的風味，帶點泡菜微微酸微微辣，建議這道要盡快吃，放太久的話肉會比較柴一些。

瑪西達韓式料理-兩人超值套餐B『小吃』海鮮煎餅

五十咩走訪瑪西達兩次，都有點上一份海鮮煎餅，上桌時還會附上一碗醬汁可以沾著搭配。

海鮮煎餅吃起來表皮煎的感覺帶點酥脆，而裡面彈軟口感剛剛好，中間花枝、蝦仁、韭菜、蔥、洋蔥…等配料搭配，接著再蘸上醬汁，吃起來會多了鹹甜鹹甜的感覺以及微微辣度的尾韻伴隨著煎餅，風味更有層次不單調。

瑪西達韓式料理-兩人超值套餐B『副餐』豬肉石鍋拌飯

石鍋拌飯是五十咩最愛的了，裡面配料還挺豐富多樣化的，有海苔、肉片、紅蘿蔔、黃豆芽、黃瓜、蛋黃…等，另外還有那紅吱吱看起來頗誘人的辣醬搭配，吃起來鹹香，帶點酸伴隨著辣度，由於石鍋的緣故，飯粒還帶著一些鍋巴的口感，而不同食材提供各自的風味，那肥彈的五花肉、帶有脆感的紅蘿蔔絲、還有爽脆的小黃瓜，風味口感交錯有層次。