台南 微餓午後來顆涮嘴的餡餅,一顆大小剛剛好,打擊午後餓勢力 台南市麻豆區|無名餡餅

麻豆午後點心吃什麼？到了下午微餓的時段，想要來點小東西吃，麻豆美食多，自然選擇也不少，餡餅是下午茶點心時段的好選擇，一顆大小剛剛好，可以稍微滿足一下微餓的午後時段。其中自來香餡餅是在地不少人推薦的口袋名單，這天五十咩則是要去嚐嚐另外一家位於信義路上的無名餡餅。

麻豆信義路【無名餡餅】外觀環境

麻豆下午點心的選擇也不少，五十咩之前從麻豆人大集合社團彙整了篇名單「麻豆美食口袋名單」，之前吃了間「自來香餡餅」覺得還蠻喜歡的，這天又到了下午肚子微餓的時候，想說今天來去走訪另外一家攤子好了，今天吃的這間店位於台南麻豆信義路的「無名餡餅」。

麻豆信義路【無名餡餅】菜單資訊

信義路無名餡餅菜單裡主要有五種口味，分別是咖喱、牛肉、豬肉、雞肉、海鮮，每個口味都是20元，感覺下午來一份不用花太多錢，又可以稍微止一下餓應該是不錯的選擇。

麻豆信義路【無名餡餅】餐點介紹

今天初次走訪，點了個牛肉餡餅，看老闆娘將白白圓圓的餡餅麵團放在佈滿油的鍋子上煎，過了一會兒外表看起來逐漸穿上一層脆脆的金黃外衣，超誘人的拉!。

到了下午有些會先煎起來放，有些會需要現煎等一下，但五十咩不確定要等多久，在意的人就先問問老闆娘吧，過了一會兒，餡餅入手囉，挖歐，一整個燒燙燙，要吃的時候可得小心可別被燙到嘴巴了，餡餅在手上，外表摸起來帶有煎脆觸感欸，煎到剛剛好，披上金黃色脆皮外衣的感覺超誘人的，在手上時還不時飄散出麵粉煎過後的香氣，挖歐，聞到口水都流下來了說。

麻豆信義路無名餡餅-「牛肉餡餅」

五十咩吃的是牛肉餡餅，餡餅的餅皮外圈比較薄中間部分稍微厚實一些，吃起來外表煎到酥酥脆脆，帶點澱粉的香甜滋味，咬下時裡面的汁液很危險，有可能會爆濺而出，看下面的紙袋都變得濕濕的了，吃的時候可要小心齁。

裡面肉是有牛肉特有的纖維口感，搭配本身的香味伴隨著肉汁，中間有一些蔥的香氣，口感偏韌帶有肉汁，雖然稍微油一些，但整體吃起來風味還不錯。

麻豆信義路無名餡餅-「豬肉餡餅」

同行朋友點的豬肉餡餅，好像她的肉餡看起來比較飽滿欸，五十咩沒有吃到朋友的餡餅，朋友吃完好像蠻滿意的，皮薄餡多而且價格實惠，只有餡餅中間的部分稍微厚了一些，整體感覺她還蠻滿意的說。

麻豆信義路【無名餡餅】總結

麻豆信義路無名餡餅整體口味也不錯，吃起來稍微油了一些但也可以接受，外面酥脆的餅皮還有中間夾帶肉香的汁液搭配著牛肉、蔥香，一顆就讓人大滿足。

現在五十咩蒐集到的下午點心有三間，首先是這間「信義路無名餡餅」，還有之前寫過的「自來香餡餅」，另外有一間「小木屋水煎包」，這三間店口味都還不錯，而且當作下午點心剛剛好，不會太多讓晚餐都吃不下，因此到了下午這幾攤都可以看到不少媽媽來買上幾顆回家當點心。

麻豆還有不少在地不錯的美食，五十咩將吃過的店家彙整於此「麻豆美食口袋名單」，若是沒有靈感的話可以到這篇找找看有沒有其他想吃的店家。

麻豆信義路【無名餡餅】店家資訊

店家名稱: 麻豆信義路無名餡餅
地址: 台南市麻豆區信義路1-7號(google map)
營業時間: 14:00-18:30
公休: 不定公休
每人平均價位: 20