2020.10.19

台南佔地600坪歐洲古典奢華裝潢的豪宅咖啡廳深藏新營巷弄台南市新營區|娜咖啡

娜咖啡是新營深藏巷弄的豪宅咖啡甜點餐廳，從早上營業到下午，他們家最讓人驚艷的是華麗寬敞的環境，以及奢華感十足的裝潢，而且佔地600坪，第一次在豪宅裡用餐的感覺超新奇。店裡裝潢有種歐美系古董豪宅的感覺，雖然買不起這麼大的豪宅，但是可以體驗一下，在豪宅裡面享受餐點的感覺。

新營娜咖啡外觀及停車場

最近從新營社團挖掘到一間新店，聽說他們家是間佔地600坪的巷弄豪宅，雖然五十咩買不起豪宅，但還蠻想體驗一下在豪宅裡用餐的感覺，他們家目前在試營運的期間，粉絲頁有公告要用餐的話，需要先行預約，所以看到就直接預約，決定隔天立刻衝一下。

從進到大門的那一刻，就被寬敞的佔地震攝到，600坪的土地之中，有一半是建築物，另外一半則是庭院。

所以他們家雖說深藏巷弄，但是完全不用擔心停車問題，直接停到豪宅前的庭院就可以，在巷弄用餐不用煩惱車位，一整個就是爽！

娜咖啡店裡有些用餐須知，店裡是沒有接待12歲以下的小朋友，要走訪的朋友請務必留意。

新營娜咖啡環境

推開大門後，瞬間就感受到娜咖啡的氣勢，挑高的大廳，寬敞的空間感，整體感受超舒服，很少遇到將空間打造得這麼帶有氣勢的感覺。

接著跟著店員引導帶位入座，他們家店裡不少仿古的傢俱，但有些是真的古董，所以在店內活動時請務必小心留意齁。

店裡環境以及設計感覺是走歐美古典風格，瞬間讓人有來到歐美電影上，以往貴族家裡用餐的感覺，不知道會不會從一旁跑出個女僕。

這邊有些座位是設置用來給客人拍照的地方，這個座椅想必是不少人拍照打卡必拍的地點，坐上去後一整個就是氣場瞬間爆表。

左右兩側的座椅也很特別，一旁都還有動物的雕像在旁邊伴隨著，而且金色的外表看起來帶有滿滿的奢華感。

店裡不少裝潢，當時老闆說有些是仿古的物件，有些則是老闆媽媽娜姊的收藏品。

像是這一櫃的茶杯就散發著不同的氣場，而且花紋還有外觀的設計，讓人不禁細細地觀看。

新營娜咖啡菜單資訊

入座帶位後，店員會送上菜單，娜咖啡菜單如下所示，照片是2020年10月拍的。店裡除了餐點之外，還有甜點、飲品、單品咖啡可以選擇。這天一早走訪還沒有用餐，所以請接待員介紹一下他們家的餐點，初次走訪的話，他們是推普羅旺斯燉菜以及澳洲開放三明治這兩款餐點。若是不想要吃這麼多的話，還有鮮果優格以及玉米脆片的餐點可以選擇。餐點的價位在200以下或是250以上的區間都有可以選擇的品項。

甜點的部分有四種基本款可以選擇，有時還會有不固定的品項，而價位大約在180元到250元上下。

新營娜咖啡餐點「普羅旺斯燉菜$340」

普羅旺斯燉菜是南法的菜色，在老闆求學的其間，和朋友一起在美食派對，互相分享家鄉美食時，意外用翡翠麵疙瘩混搭普羅旺斯燉菜，迸出新吃法，所以才會有現在他們家這道，混搭台灣原素的南法料理。

裡面基本上有不少蔬菜，像是櫛瓜、茄子、黃椒、紅椒、還有番茄…等，搭配上用菠菜做成，帶有綠色的麵疙瘩，由於麵疙瘩本身沒有太鮮明的味道，單純提供一個QQ的口感，配合燉菜的湯底後，那湯底帶有柔和的番茄酸香，以及各式蔬菜融合在一起的滋味，尾巴來透著香草香料的尾韻，整體吃起來調味清淡，風味平順。

普羅旺斯燉菜有附上麵包，可以沾上湯汁，由於麵包烤的外表微微酥脆，裡面交錯著一些葡萄以及堅果類的香氣。

沾上湯汁後，帶有番茄的酸香。

新營娜咖啡餐點「提拉米蘇$220」

提拉米蘇用威士忌還有咖啡酒當成酒香的來源，做成滿滿盡是大人味的提拉米蘇，上桌時，一旁有餅乾以及一些堅果可以搭配著吃，剛上桌時是有點結凍狀態，稍稍放一下，就會變成軟軟的口感。

提拉米蘇外表有可可粉的苦香，黏滑的口感伴隨著一些孔隙感，吃起來香香甜甜，而吃到中間時，有著吸收滿滿酒香的手指餅乾。

整層一起吃下，一層一層堆疊的風味苦香之中，伴隨著香甜，尾韻還帶有交織迴盪的酒香，一整個是很成熟大人會喜歡的風味。

新營娜咖啡餐點「阿芙卡朵$180」

阿芙卡朵是五十咩很喜歡的一個甜點，主要是用醇厚的咖啡搭配香甜的冰淇淋而成，苦味還有甜味融合，也是很適合大人的味道。

娜咖啡還有搭配上冰凍的草莓、堅果、巧克力醬來讓整體層次感更豐富。咖啡厚實的香味、透著冰淇淋的香甜、還有堅果增加不同的香甜感，以及一些口感，最後還有冰凍的草莓透著冰涼的莓果香氣。

總結

娜咖啡是一間蠻特別的新營咖啡甜點餐廳，這天吃的餐點覺得調味上算是比較淡柔的型式，普羅旺斯燉菜有不少蔬菜為主，可以品嘗到食材本身的滋味，整體風味平順，而甜點的話整體協調度也不錯。價位部分相較於一般餐廳而言，覺得高上一些，畢竟這麼奢華感滿點的咖啡店比較不常見，環境部分會讓人覺得頗體面的，當成招待朋友、聚餐、商務用餐而言，是還蠻不錯的口袋名單。