台南 六甲美食吃什麼?午後來根黑輪伯的特製醬料搭配黑輪超對味 台南市六甲區|六甲國中黑輪伯

六甲美食吃什麼?這天逛完六甲落羽松之後，就直接到六甲市區找在地最有名氣的午後點心，說到六甲點心之中，五十咩第一間想到的就屬六甲黑輪伯了，六甲的黑輪伯會把食材炸過之後再會浸泡到醬汁之中，讓食材裹上一層黃褐色的外衣，可以搭配黑胡椒醬以及蘑菇醬兩種，裹上醬汁之後風味一整個大提升，吃起來醬汁的風味搭配甜不辣一整個超合拍，除了搭配醬汁之外也可以搭椒鹽單吃，單純品嘗甜不辣酥炸後的香脆滋味，下午來上一根當點心剛剛好。

六甲落羽松

這天到台南六甲看看落羽松先生，一直久仰他的大名但從來沒有跟他見過面，這天在朋友的邀請下終於看到落羽松本人了，雖然他還每有完全變身換上黃色外衣，但是看到落羽松本人還蠻開心的說，看完後當然要來點東西填飽肚子囉，這時來去六甲尋覓美食吧，六甲美食之中，五十咩最有興趣的就是「六甲黑輪伯」了。

六甲美食【六甲黑輪伯】外觀環境

六甲美食吃什麼?第一個想到的就是以前看其他格友分享時，就一直朝思暮想的六甲黑輪伯，看完落羽松之後，立刻開車到六甲國中前尋找黑輪伯的攤車，五十咩到了六甲國中時差不多下午5點了，馬上停好車後拍完照就快點過去點餐。

黑輪伯收攤時間是下午五點半，好險有先點餐，不然黑輪伯除了黑輪之外的品項都賣完了，而黑輪似乎也剩沒多少隻，立刻火速點上幾根。

原來黑輪伯現在還有粉絲頁欸，一整個很新潮，現在粉絲頁名稱叫做「黑輪將」，黑輪伯大概是從早上時段賣到下午5點半附近。

六甲黑輪伯菜單資訊

黑輪伯店裡主要有【四種品項】，分別是「魚板」、「黑輪」、「米血」、「甜不辣」，除了選擇品項之外，還要選擇搭配的【醬汁】，醬汁有「黑胡椒醬」、「蘑菇醬」、「不加醬加椒鹽」

六甲美食【六甲黑輪伯】餐點介紹

這天只有剩下黑輪而已，和朋友共點了三隻，五十咩搭配的是黑胡椒醬，他們家黑胡椒醬會有黑胡椒本身的辣度在裡面，若是不敢吃黑胡椒的話，建議搭配蘑菇醬。

炸好的黑輪會在裝盛有醬汁的桶子裡麵稍微浸泡一下，瞬間裹上一層黑褐色的醬汁外衣，看起來散發著誘人的光澤。

朋友比較不敢吃辣，點的其中一隻是磨菇醬，都放在一起好像也沾染上一些黑胡椒醬汁了，一入手快點開吃吧!

今天沒有其他品項可以點，所以五十咩一次買兩隻黑輪，一定要給他吃個夠，入手時還有陣陣黑胡椒醬的香氣隨著風飄過來，好誘人阿。

咬上一口，黑輪口感帶點紮實感，隨之鮮明的黑胡椒香辣夾帶在醬汁的鹹香之中在嘴巴裡面迴盪，雖然醬汁的味道蠻明顯的，但黑輪本身也帶有一些特有的香甜味，和醬汁搭配起來完全不違和。

吃完後五十咩看到路人有買一隻不加醬的，聽說很好吃就又也跟著多買一根來試試。

單吃口感也不錯，吃起來雖然沒有醬汁，但黑輪本身的風味變得更加鮮明，外表帶有炸後的酥脆感。

裡面口感紮實之外，還夾帶著鮮明黑輪特有的香甜滋味，搭配上灑上的椒鹽粉吃起來也不錯，不過五十咩還是比較喜歡搭配他們的特色醬料就是了。

六甲美食【黑輪伯】總結

六甲美食之中，五十咩最有印象的就屬六甲黑輪伯了，黑輪的口味吃起來還不錯而且醬汁還蠻有特色的，之後走訪時會想要再試試其他種這天沒有吃到的品項，六甲應該還有不少美食，若是有其他朋友知道有那些不錯的六甲美食口袋名單的話，也歡迎在本篇留言推薦喔。

六甲美食【黑輪伯】店家資訊

店家名稱: 黑輪將（六甲國中前黑輪伯）
地址: 台南市六甲區民權街(六甲國中旁)(google map)
電話: 0934083756
營業時間: (平日)10:30-17:30 (假日)9:30-17:30
公休: 不定公休
每人平均價位: 10
店家FB: 黑輪將（六甲國中前黑輪伯）