台南 下營午後來個香甜的豆花吧,口感彈嫩配料也好吃,搭配糖水一整碗超完美 台南市下營區|三千金豆花

下營有什麼美食,第一個想到的應該是燻茶鵝吧,除了燻茶鵝外,發現這間在下營中山路三千金豆花,他們家從早上一大早六點半就開始營業,賣到大約晚上時段,所以幾乎早上隨時想吃就可以來上一碗,三千金豆花的配料煮得該Q的Q該軟的軟,搭配上豆花的彈嫩口感及糖水香甜,下午來上一碗很可以。

台南三千金豆花外觀環境

這天和朋友到下營工作,工作後想說找個東西來吃,最後看到一間之前有在麻豆吃過的豆花店【三千金豆花】,沒想到在下營也有店面,剛好天氣蠻熱的,所以想說來個甜湯消消暑。

下營三千金豆花店面不大,店裡有提供一些位子,還有一張桌子讓客人可以內用。

台南三千金豆花菜單資訊

入座後先來點個餐吧,三千金豆花菜單如下所示,照片是2020年12月拍的,他們家的豆花種類跟一般的花店大同小異,主要都是將豆花搭配不同的配料而成,除此之外店裡還有賣一些甜湯,像是薏仁湯、綠豆湯、冰糖銀耳、豆漿等等。

而且他們營業時間有點厲害,竟然從早上六點多就開始開業,賣到下午五點,比較少看到豆花店從這麼早就開始營業。

台南三千金豆花餐點介紹

這天就隨意點了一碗綜合豆花搭配個綠豆湯。

三千金豆花「綠豆湯」

綠豆湯喝起來還清涼順口,整體風味不會調得太甜剛剛好,老闆娘會問要不要加粉角,多了粉角吃起來增添了QQ彈彈的感覺,讓整體口感更有變化,而且綠豆湯也煮得剛剛好,都有煮透心。

三千金豆花「綜合豆花」

另外還有再點一碗綜合豆花,搭配了四種自己選的配料,五十咩自選紅豆、綠豆、珍珠、圓仔。

三千金豆花配料都煮得不錯,豆類都有煮透心,而珍珠Q彈,圓仔吃起來也不會軟爛,每道配料都煮得不錯。

還有豆花吃起來也帶有豆花香氣,口感也是五十咩喜歡的,華彈帶點軟嫩感,搭配上糖水增加一些香甜感,在配上配料,讓風味交錯,讓人一口一口滿意的品嘗著。

總結

三千金豆花整體口味不錯,配料該透心的就透軟,該Q的就Q,而且豆花本身口感彈嫩又有香味,搭配上糖水,一整個很合拍,到了下午時段來上一晚當午後甜湯,完全很可以。

台南三千金豆花店家資訊

店家名稱: 三千金豆花
地址: 台南下營區中山路一段33號(google map)
電話: 0933610984
營業時間: 6:30-17:00
公休: 星期一、星期二
店家FB: 三千金豆花

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