屏東 午後4小時限定攤車點心,承傳50年的古早味燒馬蛋 屏東市|阿伯炸芋餅推車(燒馬蛋)

聽說燒馬蛋是台灣以往常見的古早味點心，這天回屏東探訪家鄉美食，看見了一攤小攤車。原來這個【阿伯炸芋餅推車(燒馬蛋)】已經開業50年了，到了下午點心時段，不少人經過時，就來上幾份當點心。燒馬蛋有點像是威力加強版的地瓜球，外皮Q韌口感，搭配上一些花生內餡，還有那灑上的芝麻，香氣讓人吃完還意猶未盡。

屏東市【阿伯炸芋餅推車(燒馬蛋)】外觀環境

這天和格友小美阿姨到屏東探索美食，剛剛吃完【大埔大腸香腸】後，要回去時，小美阿姨撇見路邊有一攤【阿伯炸芋餅推車(燒馬蛋)】直說她想吃。這道小吃五十咩小時候在屏東時好像完全沒吃過，台南聽說也很少見，不過高雄的話倒是有不少店家，覺得很奇特，所以也跟她一起買上一顆來嚐嚐。而這攤阿伯炸芋餅推車(燒馬蛋)已經開業50年了，應該可以說是一間屏東的在地的老攤，大概是在下午點心時段開始開攤。

阿伯炸芋餅推車(燒馬蛋)菜單資訊

阿伯炸芋餅推車(燒馬蛋)菜單如下所示，照片是2022年3月拍的，店裡品項不多，就只有芋頭餅以及燒馬蛋。芋頭餅的話一個是14元，燒馬蛋則是9元，可以一顆一顆購買，若是肚子不餓，買一些當點心來吃，一整個很可以。

這邊附上阿伯的電話。

攤車上還有貼上一些報導，原來古早味的燒馬蛋從很久之前就有了，只是五十咩生活的區域沒有看到過，相信這道小吃，應該是不少人的兒時回憶吧。

屏東市【阿伯炸芋餅推車(燒馬蛋)】外觀環境

店裡有兩種品項，一個是芋頭餅，另外一個是燒馬蛋。

看老闆持續把食材放入油鍋，看著持續冒泡的油鍋，而裡面的食材逐漸被染上一層金黃色的外衣，看起來一整個很誘人欸。

最後要上架前，還會用勺子壓一下。

然後稍微放涼一下，就可以準備包裝入手囉。

屏東市【阿伯炸芋餅推車(燒馬蛋)】餐點介紹

「燒馬蛋NT$9元/粒」還有「炸芋餅NT$14元/個」當然都要來上一份囉。

芋頭餅外皮酥香，裡面芋泥吃起來細密香甜，整體口感剛剛好，而且芋頭餡不會太甜膩。

燒馬蛋有點像是放大版，且中間有包一些餡料的地瓜球。燒馬蛋大顆，皮吃起來Q韌，中間包夾花生餡料，外皮有撒上芝麻，吃起來皮帶有韌性，透著花生還有芝麻的香氣，吃起來還蠻涮嘴的欸。第一次品嘗到這道傳統小吃，有喜歡欸。之後午後看到時，可以來上一份。

總結

阿伯炸芋餅推車(燒馬蛋)開業50年以上，只有在下午點心時段4小時出沒，應該是不少人兒時的回憶吧。這天五十咩初次品嘗，覺得他們家的東西吃起來都不錯，酥香之外，沒有任何油耗味。是一間午後，還蠻適合買上一點當點心的口袋名單。

屏東市【阿伯炸芋餅推車(燒馬蛋)】店家資訊

店家名稱:阿伯炸芋餅推車(燒馬蛋)
地址:屏東市光復路198-1號附近 (google map)
電話:0927577282
營業時間: 13:00-17:00
公休:不定休

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