萬丹 午後4小時限定,萬丹飄香近50年的在地肉包,餡料飽滿又涮嘴,讓人停不下的好滋味 屏東縣萬丹鄉|社皮肉包

最近從家人的手頭發現了一間不錯的肉包,找了一天立刻直接到探訪一下,這間是位於社皮國小附近,開業40多年將近50年的【社皮肉包】,他們家沒有明顯的裝潢,沒有華麗的店面,但是他們的肉包肉餡飽滿油香,中間還有香菇、鹹蛋黃、還有濃郁的香氣之外,搭配帶點Q度的手桿外皮,讓人一吃上癮,就直接來上兩顆超滿足。

萬丹社皮肉包外觀環境

最近五十咩回家時,發現家裡冰箱有個肉包,沒想到一吃之後,覺得真肉包還挺好吃的,跟家人問了之後,發覺原來這間肉包是萬丹的【社皮肉包】,所以隔沒幾天後就立刻到店面直接探訪一下。社皮肉包位於萬丹大昌路和吉林路的交叉口,在社皮國小附近開業,已經經營了40多年將近50年了,應該也算是在地的老店,不過網路上資訊好像沒有很多,所以只好親自走訪看看。

社皮肉包從下午時段大約2點開店,大約賣到6點附近收攤,這天趁著剛開店還沒人潮,衝過去買個幾顆。

屏東美食不藏私

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社皮肉包菜單資訊

社皮肉包的菜單如下所示,照片是2021年4月拍的,他們家的品項除了肉包之外,還有賣刈包皮、饅頭、豆沙包、蔥花捲、以及一些飲料可以搭配著包子來吃。

萬丹社皮肉包餐點介紹

這天走訪時,點上兩顆他們家的「香菇肉包」,另外再加上一個「蔥花捲」。在老闆打開蒸籠時,拿冒出的白色蒸氣夾帶著包子特有的澱粉香甜氣味,聞起來超誘人。

買完後立刻先拍個幾張,他們家的肉包外皮看起來有蠻多皺折以及孔隙感,老闆當時說他們是手感的外皮,所以口感會比較Q。

蔥花捲的話由於當時直接吃了兩顆香菇肉包,所以五十咩就沒有嘗試了,有興趣的朋友可以自行試試。

快點趁熱咬上一口,裡面餡料肥彈交錯,肉餡飽滿,而且還帶有肉汁,中間蛋黃、蔥花、香菇香氣交錯揉合一體,吃起來肉餡香氣及口感都讓人回味,再搭配上那透著彈性不軟爛的外皮口感,瞬間兩顆都被五十咩殲滅,一不小心吃過頭,晚上大概也不用吃飯晚餐了。

總結

這天走訪萬丹的社皮肉包,還蠻喜歡他們家肉包的口味,飽滿的餡料透著鹹香、油香,以及那蔥香、蛋黃、香菇、肉餡的滋味相互交錯,搭配起來協調又有層次,讓人吃完大滿足,是一間若是住在附近,會常常買來放冰箱,當成隔天早餐或者小點心的冰箱常備食品。

萬丹社皮肉包店家資訊

店家名稱:社皮肉包
地址: 屏東縣萬丹鄉大昌路485號(google map)
電話: 0937685470
營業時間: 14:00-18:00
公休: 星期日

萬丹美食吃什麼?

萬丹雖然以紅豆餅聞名,但其實不僅僅只有紅豆餅,還深藏了不少不錯的美食,五十咩將吃過的店家彙整成【萬丹美食懶人包】,讓要走訪萬丹的朋友,可以快速查找到更多在地的美食資訊。

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