2021.05.12

屏東萬丹藏身平價的泰式風味料理,不論單人點餐或是多人聚會都合適屏東縣萬丹鄉|白象源-泰式風味料理

萬丹有不少不錯的美食小吃，最近在分享萬丹文時，不少屏東的朋友推薦這間萬丹的【白象源-泰式風味料理】，已經開業大約三年，而且蠻常看到有社團團友推薦，找了一日走訪用餐，這天在店裡吃的餐點整體都還不錯，而且還有不少亮點，是一間吃完會想回訪的屏東泰式風味料理口袋名單。

萬丹白象源-泰式風味料理外觀環境

五十咩常常探訪萬丹，萬丹除了紅豆餅外，還深藏了不少在地的美食，一連走訪了多次，將不錯的口袋名單彙整成【萬丹美食懶人包】，沒想到挖掘的一間後，竟然在地的朋友又丟出不錯的口袋名單，所以根本挖個不停。最近還得到一間萬丹不錯的泰式料理店家【白象源-泰式風味料理】。白象源落落於萬丹市區的萬丹路一段上，由於在道路的轉彎處，所以之前在店門前來來回回經過很多次，其實都沒發覺他的存在。這天停好車後步行前往，這邊停車比較不方便，汽車的話需要停放得比較遠，建議要走訪前，先找一下周邊可以停放汽車的地方。

白象源-泰式風味料理店的空間不大，有種台灣傳統房屋混搭異國元素的氛圍感。

店裡有不少擺件，看起來還蠻特別的說，不少物件都會讓人看上好一會兒。

最後差不多到了用餐的最後一輪了，所以選了個靠窗的四人座入座。另外白象源的花磚桌面超美，還蠻喜歡的說，等等拍照一定很美。

萬丹白象源菜單資訊

萬丹白象源菜單如下所示，品項還不少欸，有炸物、蓋飯、泰式咖哩飯、湯品…等，選擇性不算少，而且就算一個人走訪的話，也有適合的品項可以點欸。像是蓋飯及咖哩類，除了主要的配料之外，還有白飯搭配，價格從90元到120元不等，一人走訪點上一份用餐剛剛好。另外單點類、炸物、湯品這幾類，人多時一起點來分食，可以享受更多樣的品項。另外價格也不貴，在80元到150元不等。

除了菜單上的品項之外，還有冰淇淋可以選擇，原價是45元，有點餐點的話可以折5元。

每天口味不太一樣，這天五十咩走訪時，有抹茶、巧克力、奶昔三種口味。

點完餐結帳後，一旁還有茶水可以自行取用。

萬丹白象源-泰式風味料理餐點介紹

這天五十咩一個人走訪，點了手工月亮蝦餅NT$95元、打拋豬肉飯小辣NT$90元、蝦醬炒高麗菜NT$90元、飲料山竹NT$30元、抹茶冰淇淋NT$45（有點餐折5元）。

萬丹白象源「蝦醬炒高麗菜NT$90元」

蝦醬炒高麗菜帶著爽脆口感，炒香透著辣度，帶著蝦醬特有風味尾韻，涮嘴又開胃。

萬丹白象源「手工月亮蝦餅NT$95元」

手工月亮蝦餅上桌時，中間有搭配上梅子醬汁可以沾著吃，放在花磚的桌面上拍照一整個超美。

咬下後外皮酥脆，有啪擦啪擦的口感，中間部分密實帶有彈性，整體吃起來不油膩，還帶有蝦子味道的尾韻。

沾上附上的醬汁更開胃。

梅子醬汁帶點濃稠感，沾著吃多了一個酸甜滋味，多了一個滑順的醬汁感，吃起來風味更有層次。

萬丹白象源「打拋豬肉飯小辣NT$90元」

打拋豬肉飯五十咩選的是小辣，份量一個人吃剛剛好。打拋豬吃起來鹹香帶辣，搭配帶有口感的長米，伴著吃很剛好。打拋豬似乎還有九層塔、紅蔥頭、蒜頭…等在其中，因此香氣鮮明，除此之外，似乎還透著一些酸香，調味以及香氣超開胃。肉末口感帶有彈性，還交錯著長豆、小黃瓜兩種不同的脆感，口感豐富，且增添一些清爽感。整體吃起來不論調味或是口感，都讓人會想再吃。