2020.03.24

屏東潮州50年木瓜牛奶老店,竟然搭配蛋黃打成汁,風味更加柔順屏東縣潮州鎮|清福號木瓜牛奶

潮州清福號木瓜牛奶是以往走訪潮州時，必定會買上一杯當結尾的飲料店，而且他們家從五十咩小時候就有了，沒想到竟然在潮州經營50多年了說，他們還有一個最特別的特色，就是「木瓜牛奶可以搭蛋黃！」。沒有看錯，就是用蛋黃搭配木瓜牛奶，喝起來多了一個柔順感。而且五十咩從小喝到大，是家鄉懷念的好滋味。

潮州清福號木瓜牛奶外觀環境

五十咩生活在屏東內埔，還記得小時候走訪潮州時候，最愛的美食小吃就是紅吱吱的上好佳炒粄條，以及炒粄條隔壁的木瓜牛奶了，所以每次到潮州時，在吃完一輪美食小吃後，都習慣來上一杯【清福號木瓜牛奶】。

五十咩從小到潮州時，就已經知道他們這間店了說，沒想到竟然清福號經營到現在原來已經有50年了。清福號在潮州圓環附近，於三山國王廟前，只要找到廟的話應該就不難看到這一間才對。

潮州清福號木瓜牛奶菜單資訊

清福號木瓜牛奶這邊就只有賣一種品項「木瓜牛奶」沒有賣其他的，一杯2020年走訪時是50元。基本預設的木牛奶的糖冰是「少糖少冰」若要特別指定的話，可以參考店家的說明。

清福號木瓜牛奶另外一個比較特別的就是，他們家的木瓜牛奶可以加蛋，應該很少店家會搭配蛋來做成木瓜牛奶，所以這也是五十咩走訪潮州時，會到這邊來上一杯的另外一個原因。

潮州清福號木瓜牛奶餐點介紹

看著老闆在果汁機裡放上木瓜，接著倒上牛奶、砂糖後，最後再加入一顆蛋黃打成汁，入手後，那熟悉的色澤勾起以往小時候喝的回憶，拍完照就馬上喝上一口啦。清福號木瓜牛奶喝起來整體搭配的還蠻協調的說，少糖喝起來不會過於甜膩，比較符合現代人飲食的喜好，搭配上蛋黃雖說沒有鮮明的味道，但喝起來好像多了一個柔順感，不過有時候他們的木瓜香氣不太一定，應該是視季節而會有所變動吧。

不過這是五十咩兒時懷念的滋味，雖說他們家在網路上似乎有不少風波，但每每到了潮州，就是會想要走訪，重新懷念一下以往的好滋味。