屏東 吮指回味的五香豆干另人難以忘懷 屏東縣枋山鄉|東隆堂龜苓膏-枋山加祿店

屏東有一間東隆堂是一間主打龜苓膏的店家，但沒想到他們家餐點的口味吃起來也不錯，這天點了東隆堂的豆干，豆干一上桌油亮外表散發著光澤伴著特殊的香料香味陣陣散出，咬上一口後豆干香味爆出，香料香味伴著微甜醬汁讓人一口接著一口停不下來，口感帶點嚼勁，十分ㄙㄨㄚˋ嘴，連同行的妹子都捨不得分我。

東隆堂龜苓膏外觀環境

東隆堂位於枋山鄉台一線上，是往墾丁或是台東的必經之路，五十咩不論是從台南或是屏東發車，其實開到這邊其實都有點累了，是一個稍作休息補充熱量的休息好站，這邊除了東隆堂之外隔壁還有便利商店和一些餐廳可以選擇，因此不少人都會在這邊稍作停留。

 

前面的大甕超熙睛的，似乎其他分店也有在店門前擺上幾甕。

 

加祿店座位不少，可以容納不少來客，且整體環境算是整潔舒適。

東隆堂龜苓膏菜單資訊

店內菜單如下，2015年5~6月拍的，第一次五十咩到這邊只有點龜苓膏而已，但是之後爬文發現這間的豆干也有人大推，因此在二訪時再來試試。相關文宣有拍一些，放在文末有興趣的人自己看囉。

2022年再訪，東隆堂龜苓膏菜單更新如下。

東隆堂龜苓膏-枋山加祿店餐點介紹

一訪時吃的龜苓膏，店家有附上可以切開封膜的塑膠刀子及蜂蜜調味。

切開封膜加上一些蜂蜜後，趕緊來上一口，一入喉一連串味覺相關的反應在整個口中傳遞蔓延著，Q彈滑軟的口感伴隨著蜂蜜的香甜滋味率先傳出，甘味由喉頭竄升，逐漸從舌根爬滿全部舌頭，入肚後苦甘及特有香味以昇龍之姿湧出，淋上一點蜂蜜帶著甜味，讓整體變得比較調和柔順，口味算是滿特別的。

但是二訪後發現店家店內撥放的介紹才知道是用蟬殼和龜板及中藥所熬製的，平常五十咩比較少接觸這類的食材，所以有吃過後應該比較不太會再嘗試了。

接著以下是二訪時所點的餐點，首先是五香豆干，油量外表散發著光澤，伴著特殊的香料香味陣陣散出。

咬上一口後，豆干香味爆出，特殊的香料香味伴著微甜醬汁讓人一口接著一口停不下來，豆干口感帶點嚼勁，對五十咩來講也不會太硬太難咬，十分ㄙㄨㄚˋ嘴，同行的妹子都捨不得分我。

藥膳麵線口味平實，五十咩平常很少吃麵線，也不知道這樣算好不好吃，吃起來整體順順的，麵的熟度也剛好不會太過軟爛，入口油蔥伴著藥膳香味，好像越吃越開胃。

接著越吃似乎越開胃，最後還加點了滷豬腳，一上桌，藥膳清香風味迅速湧出，入口帶著滿滿膠質的Q彈口感是五十咩的最愛，整體滷得透徹，微甘微甜的調和香味令人著迷。

最後加點的甜湯…..沒喝到，一整杯被同行的妹子喝光Orz……

東隆堂龜苓膏-枋山加祿店總結

加祿店整體環境整潔寬敞，還滿適合在這邊稍作休息用餐，本以為餐點會很普通，但是沒想到一試，口味讓人印象深刻，因此比預期點的還要多的品項，其中豆干是最令人念念不忘的，之後經過時五十咩肯定再訪。

東隆堂龜苓膏-枋山加祿店店家資訊

店家資訊 東隆堂龜苓膏-枋山加祿店
地址: 屏東縣枋山鄉加祿路159號
電話: 08-8720330
營業時間: 8:00~22:00 無特定公休
官網: 東隆堂龜苓膏