台東 台東火車站附近早餐店,蛋餅用自製粉水做成,外表酥脆伴隨著點濕潤感 台東市|柑仔店早餐

柑仔店早餐是一間位於台東火車站附近，剛開大約1年的早餐店。店裡有提供中西式的餐點，蛋餅、漢堡、吐司、饅頭…等，都有提供。蛋餅是用自己條配的粉水做成的蛋餅皮，吃起來外表帶點酥脆，中間伴隨著一些濕潤。再搭配上夾餡，整體風味口感平順。

柑仔店早餐外觀環境

這天和家人到花東的旅遊途，住在台東火車站附近的【懶骨頭民宿】。早上醒來後，到周邊尋覓早餐。最後找到一間附近不遠的早餐店【柑仔店早餐】。

柑仔店早餐開業一年多，外觀看起來不怎麼起眼，沒有太多的裝潢，但店裡有提供一些座位內用。

拿上菜單，找個位置入座後，就可以來點餐囉。

柑仔店早餐菜單

柑仔店早餐菜單如下所示，照片是2023年10月拍的。店裡有提供中西式的早點，『蛋餅』、『吐司』、『饅頭』、『漢堡』、『麵食』、『厚片』…等。

點完餐後，檯面上有醬料可以取用。

柑仔店早餐餐點介紹

這天走訪點了隱藏版的「塔香鮪魚蛋餅」、「塔香起司蛋餅」、「鮮奶茶」、「荷包蛋」、「煎餃」。

塔香起司蛋餅用自製粉水調配，表面煎到帶有微脆。中間口感彈軟，伴隨著濕潤滑感。那包夾九層塔也因為熱度，而散發出特有的香味，再搭配起司多了個鹹奶香。

塔香鮪魚的價格是鮪魚蛋餅再加10元。以鮪魚蛋餅的滋味為基礎，多了一個九層塔香氣尾韻。讓鮪魚蛋餅吃起來，香味更加豐富有層次。

煎餃一盤五顆，底部帶點焦脆感。

餡料口味正常。搭配上辣醬增添一些辣度，或是油膏增添一些鹹甜感。味道會更豐富。

荷包蛋。

鮮奶茶。

附帶一提，店裡用的醬料是鑫山的甜辣醬還有醬油膏。

總結

柑仔店早餐是一間位於台東火車站附近的早餐店。這天走訪吃的餐點中，蛋餅是用自家調製的粉水製作而成的餅皮，吃起來口感外表酥脆，中間伴隨著濕潤，其他餐點整體吃起來也都風味平順。是一間住在附近的話，會當成日常吃早餐時，會選擇的口袋名單。

柑仔店早餐店家資訊

店家名稱:柑仔店早餐
地址: 台東市興安路二段326號(google map)
電話: 08-9229830
營業時間: 5:30-10:30
公休: 星期二休
店家FB:柑仔店早餐