嘉義 朴子在地將近70年的古早飲品,清涼消暑懷舊古早味 嘉義縣朴子市|阿胖冷飲

嘉義朴子以配天宮聞名，但其實這邊有不少不錯的美食小吃坐落在周圍，而且還有些店家是好幾十年的在地老店了，這天和朋友走訪嘉義朴子，路上看到一間帶有滿滿古早味的飲品店【阿胖冷飲】，聽說他們家已經在朴子經營了將近70年，店裡以以往台灣常見的飲料為主，像是蓮藕茶、青草茶、楊桃汁…等，另外還有以菜燕搭配飲料做成的冷飲，今天就一起來嘗嘗以往的古早味飲品吧!

阿胖冷飲外觀環境

在朴子市場買完春捲後，步行回到停車的地方，中途一間「阿胖冷飲」吸引了小美阿姨的注意，小美阿姨也對這種古早味飲品有著滿滿的興趣，所以就跟著他一起探訪囉！

阿胖冷飲外觀環境

阿胖冷飲店面不大，在中正路及市東路交叉口的附近，舊式的飲料攤裝潢陳設都帶著滿滿的古早味還有歷史感。

這時天氣正熱，阿胖冷飲有不少在地朋友騎車經過就順道買上一杯。

遇到地方上的阿北也很可愛，直接叫上一杯蓮藕湯，直說喝這個超清涼的啦，說完後咕嚕咕嚕沒多久一整杯喝個精光，感覺是這間店的常客，阿胖冷飲已經是阿北消暑的涼方了，原來阿胖冷飲是從現在老闆的阿公開始經營，到現在已經有大概70年之久了，原來已經是在地的老店了，難怪可以看到不少長輩來這邊點上一杯，或是外帶回家。

阿胖冷飲以古早味飲品為主，搭配菜燕做成不同的品項，冰櫃裡面有一塊塊的菜燕還有綠豆粉粿可以購買。

點完餐後看老闆迅速的裝杯交給客人，而內用的話有些品項則會用碗來裝盛，店裡有一些座位讓客人可以內用，當時我們就坐在吧檯前的搖滾區邊享用餐點，邊看老闆備料給客人邊享用個飲料。

阿胖冷飲菜單資訊

阿胖冷飲菜單如下所說，有分成「冷飲」及「菜燕冰」兩種，冷飲的話主要是古早飲品店常見的類型，蓮藕茶、青草茶、冬瓜茶、楊桃汁、百香果五種，而菜燕冰的話有可可亞、桔汁、杏仁、香檳、花生五種口味。

當時點了台南也常見的花生口味，另外對香檳很好奇，老闆說那個喝起來有點像是淡口味的可爾必思，以往在賣的時候，老一輩的人都程那個叫做ピス(可爾必思日語的最後兩個字カルピス)，之後不知道為什麼會翻譯成香檳，所以最後點了香檳菜燕冰。

冰櫃裡有兩種東西可以選購，一個是菜燕另外一個是綠豆粉粿，綠豆粉粿是以綠豆為材料，將綠豆去殼後，裡面的仁磨粉製成。

阿胖冷飲餐點介紹

過了一會兒，看老闆放上菜燕舀上飲料，一碗菜燕冰-花生，以及菜燕冰-香檳就上桌了。

阿胖冷飲-花生菜燕冰

黃褐色的是花生口味，而中間白色一小塊的就是菜燕，喝起來有點像是台南古早的花生牛奶飲料，淡淡柔柔的花生香味，香香甜甜的。

阿胖冷飲-香檳菜燕冰

另外五十咩喝的是這碗菜燕冰-香檳，喝起來真的像是沒有酸味，淡淡的柔柔的可爾必思口味很淡柔。

搭配上裡面一小塊一小塊的洋菜增添彈彈的口感，搭配喝起來清涼帶點香甜又有口感。

阿胖冷飲-蓮藕茶

最後朋友小美阿姨看隔壁阿北喝蓮藕茶喝得很開心，直說也要來上一杯，蓮藕茶喝起來淡淡柔柔的甜味，中間伴隨著蓮藕特有的風味，還帶點微微的黏稠滑順感，夏天來上一杯一整個清涼又暢快。

阿胖冷飲-菜燕

小美阿姨自己還買個菜燕帶回家，看他在車上一口一口靜靜地吃著，眼睛喜孜孜的感覺，應該是有喜歡吧!

阿胖冷飲總結

聽阿胖冷飲老闆說他們從阿公輩開始在地經營將近70年，五十咩走訪時喝的品項都還蠻喜歡的，雖然花樣沒有現在飲品五花八門，不知道為什麼這種飲料就是會讓人回味，之後有機會到訪嘉義朴子，應該依然還是會到阿胖冷飲來上一杯。

嘉義吃吃一日遊

這天和小美阿姨到嘉義來個吃吃一日遊的行程，整個行程走訪了朴子以及嘉義市，總共吃了10間店，一開始一早是在朴子的「成功餅舖」買了餅乾當作零食，接著再到第一市場吃個永豐春捲以及台菓子工作室，最後要去牽車的時候看到帶有古早味滿點的飲料攤「阿胖冷飲」所以就決定嘗試一下，本來接著要去開車的，但是由於「清木屋」環境打造的實在是太特別了，所以就在朴子多走訪了一間店。

接著到嘉義市區後，當然要嚐嚐嘉義特有家了白醋的涼麵囉，吃完涼麵接著來個高興的紅豆湯、一涼的冰餅，下午再到豆豆來份小籠湯包當點心，最後在咖啡漫步坐下來享受著老屋的咖啡甜點。

彙整今天嘉義美食一日遊的店家整理

嘉義朴子「成功餅舖」→「春捲」→「台菓子工作室」→「阿胖冷飲」→「清木屋」→嘉義市「黃記涼麵」→「高興」→「一涼製冰所」→「豆豆小籠湯包」→「咖啡漫步」。

阿胖冷飲店家資訊

店家名稱: 阿胖冷飲
地址: 嘉義縣朴子市中正路119號(google map)
電話: 05-3702960
營業時間: 9:00-19:00
公休: 星期二
FB: 阿胖冷飲

嘉義美食不藏私

五十咩最近常常走訪嘉義，探索了不少間嘉義美食，為了方便彙集文章以及蒐集嘉義美食所以蓋了個社團「嘉義美食不藏私」，歡迎嘉義店家或是在地朋友分享自己的口袋名單。