嘉義 太平雲梯旁,海拔一千公尺的絕美網美餐廳 嘉義縣梅山鄉|空氣圖書館

今天和家人想出外走走，最後決定探訪一下一直還沒去過的「太平雲梯」，活動一下久久未運動的筋骨，會選擇太平雲梯還有另外一個原因，就是想要順道走訪一下「空氣圖書館」，他不是一間圖書館，而是一間早餐店、一間火鍋簡餐店、一間下午茶飲品店，絕美清新的裝潢以及擺飾，讓人對這間店有很深的印象。

空氣圖書館外觀環境

這天和老目想說來個爬山健行一下，最後決定走訪嘉義梅山的太平雲梯，要爬山前當然要補充一下氣力囉，會選擇梅山太平雲梯的另外一個原因，主要是由於有一間「空氣圖書館」還蠻想要走訪一下。

這天停好車後朝著空氣圖書館步行前往。

空氣圖書館一開始看名字，還在想說怎麼可能會有圖書館開在這麼偏遠的地方，剛到達門口時，就被他們美美的設計感吸引，水泥色的牆面，搭配不少綠色的植物，看起來低調沉穩卻又帶著生命力。

原來「空氣圖書館」他不是一間圖書館，是一間餐飲店，由於從早上九點就開業，因此有提供早餐，下午還有定食、下午茶、飲料可以選擇。

另外空氣圖書館裏面有不少植栽，有些植栽是有在販售的，有興趣的朋友可以自己洽詢。

空氣圖書館環境

一進到店裡映入眼簾的是寬敞通透的環境，陽光從建築的間隙之間灑落，讓整個環境都通透明亮，店裡配色簡單協調不會太過突兀。

就連櫃檯也做得很美，水泥色的檯面搭配上後方的木質櫥櫃，整體搭配起來不會單調，拿了菜單找位置入座。

進到用餐區，一致的配置風格，舒適又協調。

用餐區以黑色或是木質色的餐桌，而且大都是4人以上的大桌，可以容納不少多人的團體客。

用餐區之間用木質的隔間櫃稍作區隔，上面擺放上不同的物件裝飾，有古早收音機、藥品瓶、木頭、碗盤等。

空氣圖書館菜單資訊

空氣圖書館有分早餐、中餐、下午茶，三個用餐時段，每個時段供應的餐點類型不同，這天我們是在朝食的時段到訪，所以就點了兩份早餐。

供餐時段

• 9:00-11:00(供餐到10點)：朝食
• 11:00-14:00：鍋物定食
• 14:00-17:00：下午茶

詳細的菜單如下所示，午餐的部分看最左邊及右下角的區塊；早餐的話則是菜單的右上角；下午茶部分則是最右側中間部分，而餐點價格在110元到480元之間。

這天點了「香煎杏鮑菇朝食」及「德式香腸朝食」。

空氣圖書館餐點介紹

過了一會兒餐點上桌囉，照片中間的是「德式香腸朝食」，左下角的是「香煎杏鮑菇朝食」。

朝食套餐是有附飲料，可以從紅茶、烏龍茶、咖啡、果汁、擇一搭配。

空氣圖書館「香煎杏鮑菇朝食」

「香煎杏鮑菇朝食」朝食套餐有時蔬、雲朵蛋、薯塊、麵包兩塊，再搭配上杏鮑菇，杏鮑菇沒有太大的調味，有一些醬料的鹹香，而一旁的麵包吃起來Q韌帶有點奶油抹醬的香味。

套餐之中還有附薯塊，可以搭配番茄醬沾著吃。

沙拉上面有用米香搭配，吃起來多了一個香香甜甜的滋味，讓沙拉更加有層次。

醬汁用的是胡麻醬，帶點酸甜搭配生菜還蠻合的。

雲朵蛋是今天套餐看起來還蠻特別的餐點，蛋白的部分帶有鮮明氣泡孔洞感，吃下的時候，時若有似無的口感，當中間孔洞破裂時，有一咪小小泡泡啵啵啵的感覺，散發出鮮明的蛋白香味，上面有灑上一些調味粉，搭帶起來待點鹹香、帶點辣味、似乎還有煎烤香氣交參其間，口感蠻特別的，不過同行的老目不愛就是了。

空氣圖書館-德式香腸朝食

德式香腸朝食的形式跟香煎杏鮑菇朝食大同小異，主要是在於主菜差異而已，附餐都一樣，也是用時蔬、雲朵蛋、薯塊、麵包兩塊來做成一個套餐。

德式香腸吃起來脆彈鹹香，帶有鮮明的香腸香味，搭配著麵包吃風味剛剛好。

空氣圖書館總結

空氣圖書館餐點風味平實，相較於一般常吃的早午餐店而言，沒有說特別驚艷，但以海拔1000公尺的地方來說，能打造一個這麼美的環境，讓人放鬆自在的用餐，可以說是十分少見了，而且不少裝潢、布置、植栽，妝點得別出心裁，讓人除了用餐之外，會想放慢腳步用眼睛細細賞味。

空氣圖書館店家資訊

店家名稱: 空氣圖書館
地址: 嘉義縣梅山鄉仔2號附12(google map)
電話: 05-2572366
營業時間: 9:00-18:00
公休: 星期三
店家FB: 空氣圖書館

空氣圖書館附照片的菜單

空氣圖書館有一本圖文並茂的菜單，若是光看菜名比較難理解菜色的話，那就看這一本吧，加上照片應該還蠻好理解的。

空氣圖書館其他環境

空氣圖書館裡，有一區是展售植栽，有興趣的朋友可以跟店家洽詢。

這邊最常看到的植物就是鹿角蕨了，小到手掌大小，大到比頭還大的都有。

每一個生長的形貌看起來都不太一樣，外觀還蠻特別的說。

除此之外，現場還有販售一些茶包類禮盒，有興趣的朋友就在自行參考囉。

嘉義美食不藏私

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