2020.10.07

花蓮吉安人氣麵店,招牌慶豐麵油香涮嘴,三角肉更是讓人一片接一片停不下花蓮縣吉安鄉|慶豐麵店

慶豐麵店是花蓮吉安鄉還蠻有名氣的麵攤，這天我們走訪時，店裡滿滿盡是用餐的人潮，由於其實我們已經過了用餐尖峰時段，但沒想到還能有將近全滿的客人在店裡，就可以知道這間是吉安的人氣麵店了。點了一個他們家招牌的慶豐麵以及米苔目，再搭配幾道小菜，以及必推的三角肉，整體好吃又涮嘴。

花蓮慶豐麵店外觀環境

這天和小美阿姨結束了花蓮看煙火的行程後，準備往台東看熱氣球的閉幕，在回程大概是中午的時段，選擇到訪這間位於花蓮吉安鄉的【慶豐麵店】。剛經過慶豐麵店的時候，明顯的招牌以及店名，應該很難忽視他的存在，停好車後走到店前時，本還以為是是一間小小的在地麵店。

但沒想到穿過餐點製作區，裡面的用餐空間別有洞天，店裡提供的座位還不少，大概15-16張桌子，兩人、四人、或是六人的大桌都有，先拿上菜單，到店裡找位置入座吧！這天我們造訪的時候，其實已經過了一般尖峰用餐時間，但沒想到店裡幾乎還是全滿的狀態，還好最後還有找到一個座位。

花蓮慶豐麵店菜單資訊

慶豐麵店菜單如下所示，照片是2020年9月拍的，他們家餐點的品項不多，招牌應該是以店名來命名的「慶豐麵」，另外還有扁食麵、陽春麵、米粉…等常見的麵食，以及台東常有的「米苔目」。他們家麵食的價格從50元到70元不等。

畫完菜單後，可以到櫃檯選取小菜。慶豐麵店的小菜還蠻多樣化的，人多一起走訪的話，就可以嘗試比較多樣。

由於這邊用餐人潮多，因此有一些注意事項。像是人潮多時，待餐時間會比較久。以及改單、換桌會重新排單，請再自行留意齁。

花蓮慶豐麵店餐點介紹

由於這邊待餐的人實在是太多了，因此等了好一陣子才上桌，若是行程比較趕的朋友，建議選別間店或是挑選更離峰的時段走訪。這天走訪時，點了「慶豐麵-乾」、「米苔目-乾」、「青菜」、「三角肉」、「魷魚」。餐點不含魷魚的部分總共是280元，其中三角肉是秤重計價。

慶豐麵店-米苔目

米苔目主要是五十咩吃的，一上桌時，那鋪滿表面的柴魚片正趁著熱氣持續的舞動著，和肉燥乘著熱氣散發出陣陣誘人的香味。他們家米苔目相較於前幾天台東吃的「阿咪米苔目」而言，口感偏軟但不會爛，趁熱吃上一口，米苔目吸收肉燥的鹹香、還伴著柴魚的香氣，搭配上豆芽菜、韭菜，增加不少纖維的脆感，整體吃起來油香涮嘴又開胃。