2021.10.28

台南大觀音亭附近藏身巷底,環境寬敞舒適讓人放鬆的混搭風異國料理餐廳台南市中西區|South tree pantry

South tree pantry是一間在台南大觀音亭附近的異國料理餐廳，由於疫情緣故，他們家在8月時，才開始試營運。整間店環境打造的很好，前有個小庭院，店內空間頗舒適，餐點風味也不錯，而且沒有限制用餐時間，是一間會想獨自放空，或和朋友約會小聚的口袋名單。

台南【South Tree Pantry】外觀

前陣子在滑IG找新店時，收藏了一間還蠻特別的店家，IG上的照片看起來有點像是義式料理，但又有點混搭東南亞風的感覺，而且環境看起來也不錯，下午時段又沒有午休，所以吸引了五十咩的注意。一天忙完後，到了過了中餐時段，大部分中餐的店家都已經休息了，所以剛好可以來探訪這間口袋名單【Southtree pantry】。

Southtree pantry藏身於巷弄，他們家在台南成功路上，大觀音亭旁邊的小巷子68巷裡面，看到這根電線桿後，直接步行到巷底，就可以看到Southtree pantry的門口了。

台南【South Tree Pantry】庭院以及店內環境

到巷底轉個彎後，會覺得這邊別有洞天欸，Southtree pantry有個小小的庭院，這邊環境搭造的還蠻吸引人的說，沒有大太陽的天氣坐在外面用餐，似乎也是不錯的選擇。

而且他們家庭院整體打造得還不錯，除了不少植栽之外，有些地方應該是不少女生會想要拍照的場景。

現在由於疫情還沒消除，所以入內會有一些防疫有關的規定，請務必遵守店家規定齁。進到店裡後，很喜歡他們家環境打造的環境氛圍欸，整體店裡空間寬敞，還可以看到外露的紅色磚牆。

店裡還有不少吸睛的圖騰掛在牆上，或是放在桌面上，店裡搭配的物件似乎讓整體帶點異國的氛圍感。另外由於桌和桌之間的距離不會拉得太近，還有撥放著輕快柔和的音樂，因此用餐起來比較放鬆。

店裡也有用不少植栽或是綠色植物放在各個角落，因此讓環境增添了一些生機感。

在吧檯店家還會燃放一些薰香，他們家的薰香味道不會太重，而且味道還喜歡的說，在裡面用餐時，更是讓人格外放鬆。

台南【South Tree Pantry】菜單資訊

Southtree pantry的菜單如下所示，照片是2021年10月拍的，他們家有一些『主餐』、『咖啡』、『茶飲』、『甜點』可以選擇。主餐的話有鹹派、肉泥夾蛋法國麵包、塔可飯、塔香炒肉末飯、以及四種通粉，有點像是義式料理混搭東南亞風格，又有點日式的感覺，餐點搭配還蠻特別的說。

店裡餐點是以套餐的形式出餐，除了主餐之外還可以選擇一杯飲品搭配。另外店裡甜點每天可能不會一樣，要詢問老闆娘當天甜點有哪些。另外店裡有<低消一杯飲料或一份套餐>的規定，要走訪的朋友請自行留意。

覺得菜單字體有點小，而且背景有點干擾，這邊列出主餐的品項有「家常鹹派」、「經典肉泥夾蛋法國麵包」、「北樹塔可飯」、「南樹塔香炒肉末飯」、「奶油醬雞肉時蔬通粉」、「粉紅醬雞肉時蔬通粉」。2021年11月再訪時，還有一道「南北樹咖喱餐盤」。套餐一份除了餐點之外，還可以選擇飲料，是280元。

家常鹹派: 附火腿通粉沙拉
經典肉泥夾蛋法國麵包: 附火腿通粉沙拉
北樹塔可飯: 小小辣可做不辣
南樹塔香炒肉末飯
奶油醬雞肉時蔬通粉: 炒菇咖香雞肉通粉沙拉
粉紅醬雞肉時蔬通粉: 小小辣可做不辣
南北樹咖喱餐盤: 搭配薑黃飯、米紙捲、蔬食無肉料理

冰飲料

檸檬樹冰咖啡
檸檬樹冰紅茶
棕櫚樹冰奶茶
南北樹香氣泡
阿丘咖啡
太太咖啡

熱飲

香茅茶
花草茶

台南【South Tree Pantry】初訪餐點介紹

這天初次走訪，點了「紅醬雞肉時蔬通粉+阿丘咖啡NT$280元」及「布朗尼NT$60元」。

South Tree Pantry「紅醬雞肉時蔬通粉+阿丘咖啡NT$280元」

紅醬雞肉時蔬通粉，通心粉Q彈帶韌性口感鮮明，搭配鮮明酸香的紅醬伴著吃，一整個很開胃，隨之辣度逐漸浮現，整體吃起來頗涮嘴的說。另外還有搭配上一些蒜頭、洋蔥、九層塔、菇類、玉米筍，增加了不少豐富度。可以把一旁的生菜伴著吃，讓紅醬鮮明的酸香多了一個蔬菜的清爽感，讓酸味稍微中和。其中裡面有搭配雞肉，雖然是雞胸，吃起來比較瘦，但是口感意外的不柴欸，事後有問老闆，他們的咖香雞肉說是有醃漬處理過，所以吃起來不柴。

阿丘咖啡是有加奶水甜的咖啡，喝起來有鮮明咖啡香，搭配奶水的奶香，強烈卻又調和。看店家IG上有寫，他們家用泰國棕櫚糖來當作甜度的來源，因此喝起來甜味不會這麼重，用滴滴湖越南咖啡在搭配上泰國三花奶水調製而成。五十咩自己還蠻喜歡他們家的這款咖啡，之後會想要再回訪嘗試其他種類。

South Tree Pantry「布朗尼NT$60元」

布朗尼口感濕黏密實，上面透著巧克力香氣，搭配一些餅乾，五十咩自己覺得稍微偏甜，兩人一起分食或是搭配清爽一點的氣泡飲會比較好。

台南【South Tree Pantry】再訪餐點介紹「南北樹咖喱餐盤+棕櫚樹冰奶茶NT$280元」

過一陣子後再訪，五十咩點了他們家的新品「南北樹咖喱餐盤+棕櫚樹冰奶茶NT$280元」。

南北樹咖喱餐盤看起來色彩豐富欸，裡面是用薑黃飯、米紙捲、生菜，搭配三種醬料做成的蔬食拼盤。

上桌時老闆有說，這個拼盤有三種醬料，分別是「泰黃咖哩醬」、「淡椰奶醬」以及「泰式酸辣醬」三種。泰黃咖哩醬及淡椰奶醬可以搭配薑黃飯。泰式酸甜醬主要是搭配米紙捲伴著吃的。生菜的話好像是說三種醬都可以搭配，五十咩不確定有沒有記錯。

薑黃飯單吃沒有鮮明味道，搭配上醬汁比較合適。

香料泰黃咖哩醬單吃風味蠻厚重的說，搭配上沒有鮮明味道的薑黃飯後，風味變得剛剛好，吃起來鹹香之外透著馬鈴薯澱粉沙沙的口感以及甜味，濃稠而口味偏厚重，帶有微微辣度尾韻，中間還有一塊塊白色切成條狀，吃起來有點像是百頁的口感，但老闆娘說那個是豆干，整體吃起來風味有喜歡欸。

椰奶醬吃起來似乎除了椰奶香之外，還透著一些酸香滋味，感覺有點像是優格的風味，事後有問老闆娘，他說是用Sour cream去調配的，因此吃起來酸香之中帶著椰奶香氣，有兩種奶香以及酸味交錯，伴著飯吃也頗搭。

但吃著吃著，五十咩想說把兩種醬汁混在一起看看好了，沒想到香料泰黃咖哩醬+椰奶醬才是最終進化，咖哩香氣之中多了酸香又透著奶香，整體風味更加有層次，五十咩覺得這樣是我自己最愛的吃法欸。

另外米紙捲裡面白色的是越式的米粉，吃起來跟台灣的米粉有點類似，但可以感受到不同，裡面還有加上九層塔增添風味，但單吃其實沒太鮮明的味道，所以將米紙捲搭配上泰式酸甜醬還蠻合拍的說。泰式酸甜醬單吃風味濃厚，酸甜以及辣度鮮明，伴著吃濃淡中和，整體風味變得剛剛好。

棕櫚樹冰奶茶喝起來奶香稍微明顯一些，但茶味也不會太淡，搭配柔柔順順的甜味，整體風味柔順協調。

總結

South Tree Pantry是一間在台南北區大觀音亭附近巷弄的一間餐廳，店裡環境打造的很好，除了有個小庭院之外，店裡也栽種了不少植物，因此顯得綠意盎然。店內環境桌和桌之間的距離不會太近，空間寬敞之外，店內放著輕快柔和的音樂，還有燃放香味不會太重的薰香，搭配口味協調的餐點。是一間讓人會想在店內獨自用餐，或是約會小聚的口袋名單。

台南【South Tree Pantry】店家資訊

店家名稱:South Tree Pantry
地址: 台南市北區成功路68巷9號(google map)
電話: 06-2237909
營業時間: 11:oo-18:oo(最後點餐17:00)
公休: 不定休
店家FB:South Tree Pantry
店家IG:South Tree Pantry