台南 台南宵夜新選擇,宜蘭人氣炭烤店台南也吃的到,價格不貴醬汁帶點鹹甜口味也好吃,約會小聚新選擇 台南市北區|路邊烤肉

最近在台南後火車站附近,東豐路及前峰路交叉口附近,開了一間宵夜新店【路邊烤肉】,他們家在台灣不少地方都有分店,初次走訪後,覺得他們家的價格不貴,不少食材用先炸後烤的方式烹調,搭配店家的醬料,吃起來帶點鹹甜。這天吃的餐點,不少風味以及口感都不錯欸,8到9成都頗喜歡的說,是一間會推薦給朋友約會小聚的口袋名單。

路邊烤肉台南店WildBBQ外觀環境

路邊烤肉是一間從宜蘭來的店,台灣不少縣市都有他們的分店。台南店目前剛開不久,由於前幾周人潮聽說很猛烈,所以五十咩過了一陣子後,找了個平日下午五點,一開店的時段就走訪。他們家主要是經營晚餐以及宵夜時段,感覺周末或是下班後,還蠻適合到這邊小聚的說。

台南的路邊烤肉開在前鋒路還有東豐路交叉口附近。停車的話建議停在薑母鴨對面,有汽機車停車格,應該不難找到停車位。

要先跟跟店員說有幾位,店員會引導點餐以及入座。前面櫃台檯面上可以看到排放好的食材,剛到店時,食材鋪滿滿,看起來每個都很想拿欸!

點餐的話是拿檯面上的鍋子以及夾子自行夾取食材,夾完後交給店員烹煮食材,接著就可以入座啦,這邊是用餐後再結帳。

路邊烤肉店裡環境也營造得不錯,灰色的牆面搭配木質紋路的桌椅,整體環境打造的低調沈穩。

店裡有一人的吧檯坐、兩人坐、四人坐、以及四人以上的座位區,但裡面座位不算多,大約可以容納6-8組客人,但他們家剛開,評價不錯所以還蠻熱門的說,應該很容易就會客滿了。

路邊烤肉台南店WildBBQ菜單資訊

路邊烤肉菜單如下所示,照片是2021年10月拍的,店裡的品項不少,有『蔬菜』、『經典』、『雞肉』、『豬肉』、『牛肉』、『羊肉』、『海鮮』…等,而且價格好像也不算貴欸,20元到40元的不少,大都集中在50元以下,有些比較特別或是比較大份量的品項,則會超過100元。

除此之外,桌面上的菜單還有一些料理,有興趣的朋友可以再留意一下。

路邊烤肉台南店WildBBQ餐點介紹

這天五十咩一個人走訪,所以吃的品項不算太多,總共吃了395元。接著就來一一介紹今天吃的所有品項吧。

路邊烤肉「絲瓜豬五花卷NT$45元、番茄豬五花卷NT$45元」

絲瓜豬五花卷還有番茄豬五花卷是這天吃的最喜歡的兩個品項,由於是五花肉,因此吃起來不會太柴,上面有一些醬汁,所以多了一些鹹甜滋味。絲瓜豬五花中間包夾上絲瓜,因此吃起來帶有瓜類的纖維脆感以及甜甜的汁液,兩個一起吃超合拍。番茄豬五花搭配番茄,所以多了小番茄特有的酸香,還透著甜味的尾韻,吃起來也不錯。

路邊烤肉「彩椒牛肉串NT$45元、孜然羊肉串NT$45元」

彩椒牛肉串還有孜然羊肉串兩種肉吃起來也都烹煮的不會過頭,還保有彈性口感還行。彩椒牛肉串口感彈韌,帶有醬汁的鹹甜滋味,搭配甜椒伴著吃,讓風味中和不會太膩。孜然羊肉串的羊肉口感也不柴,帶有鮮明孜然粉的香氣。

路邊烤肉「雞屁股NT$25元、雞皮NT$25元」

雞屁股還有雞皮口味都還蠻重的,雞屁股鹹甜鮮明,夾帶著本身的油彈口感,一咬脂肪溢流。雞皮醬汁鹹甜的滋味濃厚,外表酥脆裡面油彈。

路邊烤肉「甜不辣NT$20元」

甜不辣還有米血口味正常。甜不辣外皮帶有微微酥脆感,中間帶有彈性透著甜不辣本身甜味,只不過不是五十咩偏好那種口味更濃厚的甜不辣就是了。米血口感密實軟黏,帶有醬汁鹹甜。

路邊烤肉「豆皮NT$25元、香菇NT$25元」

豆皮外皮酥脆,裡面還有豆皮一層層濕軟的口感,不過外皮似乎蠻容易吸收醬汁的說,表面口味有點重。香菇的話還不錯,除了醬汁之外,還帶有菇的一些湯汁,烹調的不會太乾。

路邊烤肉「秋刀魚NT50元」

秋刀魚是不錯吃,搭配醬料帶點鹹甜,而且一旁的調味粉沾著吃風味更豐富欸,只不過吃魚肉有點麻煩,還要蹭骨頭就是了。

路邊烤肉「紅茶NT25元」

總結

路邊烤肉是一間台南新開的宵夜店家,這天走訪後,覺得以內用的碳烤店而言,他們家的價格不貴。食材似乎不少是用先炸後烤的方式烹調,而且不會烹調過頭,還有搭配上他們家帶點鹹甜滋味的醬料,整體調味以及口感大都不錯。這天點的食材,大約8-9成的品項都還蠻喜歡的說,是一間還蠻適合與朋友約會小聚吃宵夜的好所在。

路邊烤肉台南店WildBBQ店家資訊

店家名稱:路邊烤肉WildBBQ台南店
地址: 台南市北區東豐路30號(google map)
電話:0910282803
營業時間:(一到六)17:00-24:00 (日)17:00-23:00
公休:不定休
店家FB:路邊烤肉WildBBQ台南店
店家IG:路邊烤肉WildBBQ台南店
店家官網: 路邊烤肉

台南先炸後烤的其他口袋名單

台南五十咩目前吃過先炸後烤的店家還有一間,是位於國賓後面的「玩食燒」,覺得兩間店食材烹調的行是有點類似,就一併推給大家囉。

台南美食社團

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