台南 在永康宵夜找不到吃的嗎?那就來去高手吧! 台南市永康區|高手沙茶魷魚羹

台南宵夜不少，金華路尚未多宵夜店家聚集，除了金華路之外，台南的永康也是五十咩尋覓宵夜的好去處，今天五十咩走訪的高手沙茶魷魚羹是24小時營業，任何時候要吃都沒問題，五十咩最愛他們家的鴨肉飯了，上面有配上筍乾，特殊發酵香味讓人吃了有點開胃，而鴨肉不會太澀或是難咬，肥瘦交參，飯有淋上煮鴨肉的湯汁，微鹹油香不會太膩。

高手沙茶魷魚羹外觀環境及菜單資訊

居住在台南，不論是半夜睡不著覺或是晚上熬夜趕工，真的不愁沒有吃的東西，吃個好料的馬上又可以恢復氣力繼續打拼。最近五十咩又習慣晚上做事，一個人比較安靜沒人打擾，到了大半夜，肚子總是會發出抗議的訊息，為了要能繼續打拼當然要好好善待肚皮把他餵個心滿意足囉!!!

台南的永康區似乎也藏了不少不錯的店家，平時很少到這區發掘，於是今天到永康區中華路上四處繞繞，看看是不是有合我胃口的店家。繞阿繞的，發現一間”高手沙茶魷魚焿”位於中華路上，竟然還24小時營業!!!!有沒有這麼猛阿。

從外觀看起來店面不小，而且整潔似乎還算可以，因此就抱著忐忑的心情入店試試。

找個位置坐定位，事後有跟店員小聊一下，他們開業許久，整體環境還算可以接受。

而店內座位數不少且還挺寬敞的。

肚子餓了，趕緊點餐吧!!!菜單是2015年7月拍的。店內品項似乎挺多種的欸，連台南少見的板條竟然也都有，除此之外，焿類的品項有魷魚，旗魚和羊肉三種，或是想要吃個飯，有滷肉飯或是鴨肉飯可供選擇。

2018年有再訪更新一下菜單。

鴨肉飯，上面有配上筍乾，特殊發酵香味讓人吃了有點開胃，而鴨肉不會太澀或是難咬，肥瘦交參，飯有淋上煮鴨肉的湯汁，微鹹油香不會太膩，整體有合五十咩胃口。

五味魷魚盤，平常五十咩很少吃魷魚，今天也不知道吹了什麼風，突然想點，一上桌有飄出一些魷魚味道，沾上一點五味醬和芥末，入口醬汁帶有甜味及薑的味道在其中，鹹甜交織，配上魷魚彈爽口感，風味特別，小小一盤風味ㄙㄨㄚˋ嘴，只不過由於味道有點重，五十咩平常比較少吃，吃久了覺得味道有點膩。

鴨肉湯麵，有放上豆芽菜和油蔥，湯有點小油但是可以接受，口味一般。

肉燥飯，深咖啡色的肉燥大塊誘人，以肥肉為主，配上醬汁的鹹香，裡面散發著紅蔥頭還是油蔥酥般的香味，整體香味挺誘人的。

肉燥淋醬吃起來不會太油膩，但是五十咩吃的是大碗的，吃到最後還是有點小膩，之後去應該會點個中的大概就夠了。

沙茶旗魚焿，放上豆芽菜和旗魚做的丸子，搭配九層塔和沙茶。

入口湯的甜味夾帶著沙茶香味及淡淡的九層塔香味，味道濃厚，上面有柴魚及其他配料增添風味，喝起來帶一點點醋的酸味，一顆顆的旗魚丸子，口感味道正常，整體風味不錯，就湯味道有點甜就是了。

總結: 高手沙茶魷魚羹

這間店環境整潔算是可以接受，而餐點種類選擇性不少，口味整體平實，若是晚上想吃點小東西應該會是不錯的選擇，就簡單介紹一下囉。

若是吃不夠，可以到五十咩整理的一篇台南『永康美食口袋名單』列表找找看囉!

店家資訊: 高手沙茶魷魚羹

店家名稱: 高手沙茶魷魚羹
地址: 台南市永康區中華路187號(google map)
電話: 06-3139424
營業時間: 24小時
公休: 不定公休
每人平均價位: 50
店家FB: 高手沙茶魷魚羹

台南永康美食懶人包

歷經一年多的實際走訪後「台南永康美食懶人包」終於完成囉，懶人包之中從五十咩吃過的50間永康店家之中，彙整了30間覺得還不錯的店家分享給大家，之後走訪台南永康就不愁沒有東西吃囉。