高雄 這咖啡廳也太美,帶點歐美復古氛圍感,讓人有種置身異國的感覺 高雄市鼓山區|Hay un cafe沁馣

這天朋友到高雄工作前，由於還有一些空檔，所以找了一間附近的咖啡廳Hay un cafe沁馣走訪。Hay un cafe沁馣外觀看起來低調不怎麼起眼，但一進到店裡，就像是走到別的世界般。一樓打造的有點復古，二樓還多帶點歐美異國的氛圍。喜歡拍照的朋友，肯定會愛上這邊。另外他們家的咖啡還有甜點整體也不錯，是一間和朋友約會喝咖啡，或是想拍點不同氛圍照時，會選擇的鼓山咖啡店口袋名單。

Hay un cafe沁馣外觀環境

這天朋友工作緣故，跟著他到高雄。由於距離工作時間還有一段空檔，所以找了間咖啡甜點店【Hay un cafe沁馣】。門面看起來有點低調，一開始要找這間店，還在前面繞了幾次。感覺有點像是小茶屋的樣子。

推開大門進到店哩，裡面感覺像是進到不同的世界般。這天跟著店員的引導入座，點完餐後四處拍拍。裡面有不少老物件陳列在各個角落，讓人會想要一一端詳查看。Hay un cafe沁馣一二樓都有座位，一樓有大部分是店家的工作檯。二樓的座位則會比較寬敞。

進到二樓後，似乎這邊又是不同的氛圍感。感覺帶點歐美帶點異國的感覺。讓同行的妹子快門狂按，直接拍好拍滿。

靠牆的座位區、沙發區、或是靠陽台的座位拍起來都有不同感覺。有些角度看起來有點慵懶，有些帶點古典知性，有些有點異國下午茶氛圍。喜歡拍照的朋友，肯定這間要收藏口袋名單。

Hay un cafe沁馣菜單

Hay un cafe沁馣菜單如下所示，照片是2023年3月拍的。店裡有提供『咖啡』及『甜點』。不過甜點可能比較常會有變動。有些品項也會有季節性。

所以要看當時櫃台上有什麼而定。

另外還有自家烘焙的『單品咖啡』可以選擇。習慣喝單品的朋友可以參考。

Hay un cafe沁馣的咖啡機好像也有點特別，上面有一根拉桿。跟一般咖啡廳常見的義式咖啡機的外型看起來有蠻大的差異感。

Hay un cafe沁馣餐點介紹

這天走訪五十咩喝的是「拿鐵咖啡NT$130元」，甜點點的是「草莓香緹蛋糕NT$160元」。

Hay un cafe沁馣「拿鐵咖啡NT$130元」

拿鐵喝起來有鮮明木質調的香味。有點像是焦糖奶油風味的感覺。透著花香尾韻，咖啡味濃厚，奶味比較沒這麼鮮明。搭配的還蠻平衡的。是自己喜歡的味道。

Hay un cafe沁馣「草莓香緹蛋糕NT$160元」

草莓香緹蛋糕，蛋糕蓬鬆恰到好處，中間包夾草莓及奶油。

上面奶油帶有甜味，伴隨草莓淡淡柔柔的酸香。酸香滋味和奶油中和在一起。整體吃起來不會膩，風味口感剛剛好。

總結

Hay un cafe沁馣是一間外觀有點低調，但環境打造的很美的咖啡甜點店。店裡環境也布置得很好，一樓帶有復古的氛圍感，二樓則多了個歐美異國復古的感覺。不少位置拍照起來，畫面都超美。而且這天走訪的甜點以及拿鐵都很喜歡。是一間在高雄鼓山，想要喝咖啡或是想拍點異國氛圍照時，會選擇的咖啡甜點店。

Hay un cafe沁馣店家資訊

店家名稱:Hay un cafe沁馣
地址: 高雄市鼓山區慶豐街131號(google map)
電話: 07-5523808
營業時間: 10:00-18:00
公休: 星期三休