南投 埔里酒廠周邊,芋頭米粉被海公公痛下毒手,來碗中了化骨綿掌末期的美味南投小吃吧!!! 南投縣埔里鎮|振松記米粉

埔里酒廠的酒香醉人，連周邊的南投小吃也令人醉心，埔里酒廠對面有一間主打芋頭米粉的店家，他們家的芋頭一定又是中了海公公的化骨綿掌之毒，一整個超軟超粉，用筷子夾的話還會不斷粉碎，粉碎，再粉碎，外表看似油膩的湯經由芋頭融合後，喝起來完全不會感到膩口，肉燥及芋頭所有的精華釋放到湯中，入口滿滿都是芋香充斥著口腔，而澱粉中帶點纖維的芋泥占據滿口都是，吃完芋頭五十咩也跟著中毒了，全身像芋頭般酥酥軟軟的，沉浸在芋香味口感之中。

振松記米粉外觀環境及菜單資訊

五十咩平在學校研究期間，最大的興趣就是發漏花露露的文章，看看他如何轉圈圈，跳火圈，吃肥肥諸如此類的啦!!!!((喂~你走開←花露露的怒吼

前一陣子看到花露露日月潭吃吃肥肥的旅程介紹了一間芋頭米粉，同樣身為芋頭控的五十咩對這間振松記留下深刻的印象，收藏口袋中的VIP優先店，等到了埔里時一定優先嚐嚐。

招喚花露露文章: 南投埔里 埔里熱賣六十年人氣小吃，芋頭綿綿鬆鬆又QQ。『振松記米粉』

振松記米粉位於埔里酒廠對面，反正兩個點都要去，就直接停在埔里酒廠停車場後，先到這邊用完餐再逛個酒廠。

店內振松記工廠出產的米粉有在販售，但是五十咩不會自己煮，所以沒有帶個幾包。

店內環境算是整潔明亮。

調味料區，五十咩通常滿少加調味料的，有需要的人在自行添加囉。

選定座位後先點餐吧!!!由於還有很多景點要踩，因此只有重點式的選了花露露推的芋頭米粉以及一碗熱湯。

熱湯當時一早喝，感覺有點小油膩，因此只有把配料吃完而已。

芋頭米粉湯上桌了!!!!!直接先來個結論吧，結論就是可惡的花露露盡是推薦美味的肥物，這道芋頭米粉湯實在是太美味了，感覺根本是道害人放棄減肥的好物阿。

一上桌，芋頭香氣伴隨著淡淡的肉燥香味陣陣飄出，這邊芋頭一定又是中了海公公的化骨綿掌之毒，一整個超軟超粉，用筷子夾的話還會不斷粉碎，粉碎，再粉碎，到最後剩沒幾塊只好用湯匙來盛著拍照，下面這張就是殘存的芋頭，當時五十咩以剛中帶柔~柔中帶剛的使筷能力好不容易夾起，鬆軟程度可想而知阿。

好了啦!!不要在夾芋頭了，趕緊喝上一口湯吧，外表看似油膩的湯經由芋頭融合後，喝起來完全不會感到膩口，肉燥及芋頭所有精華釋放到湯中，入口滿滿都是芋香充斥著口腔，而澱粉中帶點纖維的芋頭泥占據整口，吃完芋頭五十咩也中毒了，全身像芋頭般酥酥軟軟的，沉浸在芋頭香味口感之中。

吃完後接著再來口米粉吧!!!米粉比一般新竹看到的還要粗一些，帶著有點像是寒天般的脆感。

剛上桌時有先吃幾口，感覺吃不太出來明顯的味道。((因為還沒和芋頭合體阿!!!!

隨著拍照，芋頭逐漸粉碎在湯中，而整碗米粉在也在其中一點一點的吸收著湯的精華，外表也黏附上湯中散布著的芋頭，一入口，每口脆彈的米粉外表夾帶著芋泥，配上一點帶有肉燥香味的湯汁，全部融合為一體，讓米粉變的不單調且層次豐富，吃完想跟老闆再叫一碗，但是為了接下來的吃吃行程好不容易才忍下這股慾望。

總結: 振松記米粉

芋頭米粉湯整體口味口感令人驚豔，真不愧是花露露推薦的埔里肥三寶之一阿!!!!若是到南投埔里時，身為芋頭控的你可別錯過這道，芋頭粉到極致，簡直令人難以忘懷芋頭米粉湯。

店家資訊: 振松記米粉

店家名稱: 振松記米粉
地址: 南投縣埔里鎮中山路三段215號(google map)
電話: 049-2982277
營業時間: 10:30~16:00
公休: 不定
每人平均價位: 50~70
店家FB:振松記米粉