台南三大熱門推薦夜市懶人包 夜遊台南必須知道的一道咒術
剛到台南時，在和朋友討論晚上看要去什麼夜市，每次看朋友掐指一算，口中念念有詞，最後說出：「今天是xx夜市」….這是哪招?這是什麼咒語?妖術?還是什麼武林絕學?劍訣?其實朋友晚上在兼差命理師齁？
原來通通都不是！這是相傳台南逛夜市的一道夜市口訣密語「大大武花大武花」或是「大大武花大花花」，只要此訣一出，星期幾要吃什麼夜市馬上瞭若指掌。
這篇文章主要彙整台南的三大推薦的熱門夜市：花園夜市、大東夜市、武聖夜市，把基本的資訊集合成一篇，以方便查找，除此之外也會整理夜市裡面五十咩吃過或是網路資訊查找到不錯的店家，讓大家有更多選擇，文末也會附上五十咩發文在社團後蒐集到的網有口袋名單給大家參考。
本篇台南夜市介紹內容
這篇網誌介紹的內容整理如下
- 花園夜市美食及簡介
- 大東夜市美食及簡介
- 武聖夜市美食及簡介
- 台南三大夜市開攤時間
- 台南三大夜市開攤地點
- 台南三大夜市比較資訊
台南三大熱門夜市
台南到了晚上要做什麼呢?晚上夜遊台南最熱門的就是…『作伙踅夜市』!台南的夜市超多間的，多到讓人每天都有夜市可以逛，根本不愁晚上無處可去，其中台南將所有開攤資訊彙整的最完全的就是桑妮了，桑妮這篇『台南夜市一覽表總整理』把所有台南的夜市基本資訊彙整成一篇，讓人查找超方便的說，對於愛吃夜市的夜市咖一定要把桑妮的懶人包好好收藏起來以備不時之需。
台南夜市最常逛的主要有三個，分別如下
- 花園夜市
- 武聖夜市
- 大東夜市
接著我們就來一一介紹各個夜市的美食小吃吧。
一. 台南花園夜市小吃美食
- 台南花園夜市開攤時間: 星期四、六、日
- 台南花園夜市位置交通資訊: 台南市北區海安路三段533號(花園夜市google地圖)
- 台南花園夜市停車資訊
- 花園夜市旁邊有機車停車場
- 單篇完整介紹文>台南花園夜市
花園夜市推薦店家資訊列表
1.二師兄古早味
二師兄滷味是花園夜市超熱門的攤位之一，由於人潮實在是太驚人了，所以五十咩要吃的時候都會跑去大東夜市吃，魯的味道透到心，整體醬汁稍微鹹一些，吃起過癮涮嘴的說，若是等等要回旅館的話，感覺蠻適合買上幾道品項回旅館邊吃邊配電影。
2.洪記烤小卷的甜不辣
洪記烤小卷五十咩最愛他們的甜不辣，烤的口感剛好，外面口感微酥脆，搭配灑上的白芝麻以及塗上的醬汁，香香甜甜又夠味。
3.麻糬叔叔
麻糬叔叔吃起來內餡甜度剛剛好，不會太過於甜膩，搭配外面QQ的麻糬，口感豐富口味剛剛好，吃起來挺順口的說，之後到訪應該還會再買。
4.印度搿餅
搿餅外面吃起來香酥帶脆不油膩，有鮮明的餅香，還有五十咩當時點內餡是芝麻口味，芝麻的香味配上餅香，還有餅的酥脆感，一整塊吃個精光大滿足。
5.旺來地瓜球
旺來地瓜球吃起來外表酥脆裡面口感紮實Q韌帶有嚼勁，地瓜的香氣淡淡柔柔的在口中飄散，一顆接著一顆停不下來超涮嘴。
6.超神品手作鮮果冰淇淋
五十咩點了三球，分別是抹茶、小玉西瓜、芝麻三種，抹茶吃起來有淡淡香味，而芝麻風味濃厚帶有甜度，每一口都很芝麻，小玉西瓜帶有西瓜香味搭配一點甜味，口味清爽，整體口味不錯，適合逛夜市邊走邊吃。
7.延記臭豆腐
延記臭豆腐花園還有大東都有擺攤，五十咩習慣去大東，人潮比較少，他們臭豆腐口味也不錯，外表酥香帶脆，中間帶有不少孔洞，有點紮實彈感，搭配醬汁甜甜鹹鹹，還有那泡菜酸甜鮮明帶脆帶有發酵特有香味。
8.京典酵素臭豆腐
外皮吃起來脆脆的，會有喀擦喀擦的聲響，臭豆腐的風味搭配酥香還有椒鹽，外層炸的有層鮮明的脆皮層，裡面豆腐帶點彈軟不會炸到連中間都脆調，配上鹹香的醬汁還有酸脆帶甜的泡菜，風味不錯。
9.剪刀式雞蛋糕
剪刀式雞蛋糕在武聖還有花園都有擺攤，雞蛋糕外面皮有點光滑度，吃起來脆脆的，而裡面的部分密實感十分鮮明，帶有嚼勁，是五十咩目前吃過雞蛋糕中，最為密紮的了。
10.膳品香酥排骨
膳品大東和花園有擺，口味鹹香肉質不老，咔滋肉條無骨吃起來方便，現吃口感超棒，皮脆肉嫩鹹甜，也蠻適合買回家搭配電視享用。
11.阿富師滷味
雞腳皮彈軟滷透心，鹹甜帶點微微辣度，吃起來很涮嘴，而骨頭可以滿容易就咬散的說，這種最適合配電視，一邊看一邊啃了。
二. 台南大東夜市小吃美食
- 台南大東夜市開攤時間: 星期一、二、五
- 台南大東夜市位置交通資訊: 台南市東區林森路一段276號(大東夜市google地圖)
- 台南大東夜市停車資訊
- 大東夜市旁邊有機車停車場
大東夜市周邊汽車停車場>崇善路龍山停車場
- 大東夜市旁邊有機車停車場
- 單篇完整介紹文>台南大東夜市
台南三大熱門夜市之一的大東夜市由於距離成大蠻近的，因此五十咩也常常去逛，大東夜市主要在平日開攤，觀光客其實不算多，不少來客都以在地還有學生為主，但最近常常上新聞版面，似乎多了不少觀光客的感覺。
大東夜市推薦店家資訊列表
1.古曼蔥油餅
古曼蔥油餅煎的香脆誘人的香氣一湧而起，咬下後外表嗑滋的酥脆皮感伴隨著誘人的麵粉、芝麻、胡椒香氣，吃起來酥香帶脆，中間彈軟彈軟，還有一些澱粉類的甜味伴隨蔥香，越吃越開胃，不過建議現吃不然帶回家或是袋子悶住的話會很容易濕軟。
2.黃金魚蛋
麻辣綜合魚蛋香辣帶勁，搭配彈彈的口感在口中咬挺過癮的，吃原味的話，藥膳味道更鮮明，搭配各式口味的調味粉都很合拍。
3.原著民石板烤肉
肉烤的香香的，不知道是不是由於在同一個砧板上切片，好像還帶點香腸的香甜味道，現吃皮Q口感不柴帶有彈性還有烤香，蠻涮嘴的，不過包回家後吃，好像有點稍稍乾柴，所以建議入手後儘快吃完，感覺他們家豬肉搭配啤酒或是氣泡飲料再搭個電視應該很過癮。
4.入口處地瓜球
地瓜球是不少人推的一間店，只不過這間是五十咩前女友的愛店，所以現在就沒有再重新試試看了。
5.The Winter 冬風茶飲
冬風冬瓜檸檬是五十咩幾乎每到必點的飲料，而他們平常在嘉藥有店面，檸檬還有冬瓜搭配剛剛好，酸甜伴隨冬瓜香，喝完酸甜去油膩。
6.二師兄滷味
二師兄古早味魯的味道一整個透到心，這天選了鳥蛋以及雞翅，鳥蛋鹹香涮嘴，而雞翅皮彈滷汁入味透心，感覺蠻適合來二師兄買上幾道品項回家配電影。
7.延記臭豆腐
臭豆腐外表酥香帶脆，中間帶有不少孔洞，有點紮實彈感，搭配醬汁甜甜鹹鹹，還有那泡菜酸甜鮮明帶脆帶有發酵特有香味。
8.膳品香酥排骨
咔滋肉條無骨吃起來方便，現吃口感超棒，皮脆肉嫩鹹甜 鹹甜香味涮嘴，不過不要放太久，不然肉會老。
9.洪記烤小卷甜不辣
烤的口感剛剛好，外面帶點微微酥脆，而且會把比較大塊的烤焦部份去掉，搭配灑上的白芝麻以及塗上的醬汁，香香甜甜又夠味。
10.蒜香烏龍豆干
蒜香烏龍豆乾超涮嘴，鮮明蔥蒜香味搭上醬汁鹹香順口，豆乾帶孔隙，口感紮實帶有彈性，吃起來好像還有微微回甘，不知道是不是錯覺，不知不覺一整份就被五十咩吃個精光了。
三. 武聖夜市小吃美食
- 台南武聖夜市開攤時間: 星期三、六
- 台南武聖夜市位置交通資訊: 台南市中西區武聖路69巷42號(武聖夜市google地圖)
- 台南武聖夜市停車資訊
- 武聖夜市旁邊有機車、汽車停車場
- 單篇完整介紹文>台南武聖夜市
位於台南中西區的『武聖夜市』雖然相對於花園夜市而言沒有這麼熱鬧，但其實武聖夜市有不少好吃的店家深藏在此，就連食尚玩家也到過武聖夜市報導過好幾攤呢。
武聖夜市推薦店家資訊列表
1. 蚵男鮮蚵本舖
蚵殼掰開後，還有一點蒸氣帶出蚵蚵本身的味道，蚵烤得剛剛好，吃起來不會太生或是太熟，軟彈肥美，蚵吃起來很新鮮，用烤的就很棒、吃起來沒有腥味而且帶點鹹味，一整個很享受。
2. 老正牌 • 阿堯師雞蛋糕
阿堯師外皮吃起來鬆軟帶點蜂蜜香氣，挖歐，藏在裡面的蜂蜜香味超迷人的拉，若有似無的緩緩竄起，香甜的尾韻讓人驚豔，內餡吃起來香甜滑口不甜，搭配外表蓬鬆的雞蛋糕，還有那蜂蜜香味，一整個層次感十足。
3. 洪記烤小卷
甜不辣吃到目前為止，五十咩最愛他們家的了，最主要的是他們家的味道濃厚，帶有甜甜的味道風味鮮明，烤起來外酥內彈，口感彈脆交參，一整個涮嘴，搭配上面的醬汁，多了醬汁甜甜的味道還有微微的鹹味，層次感更讓人停不下口。
4. 日本電視冠軍剪刀式雞蛋糕
雞蛋糕外面皮有點光滑度，吃起來脆脆的，而裡面的部分密實感十分鮮明，帶有嚼勁，還伴隨著蛋奶香，其中印象最深的特點就是他們家是目前吃過雞蛋糕中，最為密紮的了，整體口味不錯，口感就看個人喜好囉，建議搭配個飲料一起吃，不然感覺會有點太乾。
台南夜市開攤時間整理
台南每個夜市的開攤時間都不太一樣，三個夜市的開攤時間如下。
台南夜市時間表:
- 星期一: 大東夜市
- 星期二: 大東夜市
- 星期三: 武聖夜市
- 星期四: 花園夜市
- 星期五: 大東夜市
- 星期六: 武聖夜市、花園夜市
- 星期日: 花園夜市
五十咩把上面三大夜市的時間整理成圖，以方便查看，天啊有沒有超甘心的阿!但是其實只要記住口訣「大大武花大武花」就完全沒問題了說。
台南三大夜市開攤地點整理
三個主要的台南夜市分布的地方不太一樣，若是以台南火車站來劃分的話，大東夜市位於後火車站一側，武聖夜市以及花園夜市位於火車站前站那一側，從台南車站到夜市花費的時間開車大約10~20分鐘，但是是在沒有塞車的狀況下，建議逛台南的話還是騎機車會比較方便，不然若是熱門時段開車前往的話，塞車或是找停車位花上半小時或是一小時都是不足為奇!
這邊彙整夜市開攤的地點，而夜市名稱後方的地址有把GOOGLE地圖的網址嵌入，點擊地址即可以快速速傳送。
台南夜市地點
- 花園夜市: 台南市北區海安路三段
- 武聖夜市: 台南市中西區武聖路
- 大東夜市: 台南市東區林森路一段
台南三大夜市比較
三個夜市特色不同，這部分就整理一些三大夜市的基本比較囉。
花園夜市
- 攤位數最多：吃的、玩的、生活用品都有不少攤位
- 人潮相對擁擠：由於花園夜市主要是在假日開攤，也因此人潮相對比較擁擠
- 備有停車場：花園夜市雖然備有停車場，但是若是熱門時段到訪的話，汽車會要排隊好一陣子才能入場，機車大都可以找到停車位。
大東夜市
- 攤位特色：好吃的攤位
- 人潮較花園少： 由於大東夜市主要在平日開攤，因此人潮相對比較少一些，不過好像大東夜市的曝光度越來越高，所以人潮似乎有變多的趨勢。
- 備有機車停車場：大東夜市旁邊備有機車停車場，而汽車的話則是要在附近找停車格或是其他停車場。
武聖夜市
- 攤位特色：
- 人潮是開攤日而定：由於武聖夜市在平日及假日有開攤，所以人潮差異蠻多的，平日走訪人潮比較可以接受，假日的話有時還蠻多人的，由於夜市前面入口巷道不大，還蠻常在假日熱門時段看到前面塞車的說。
- 備有汽機車停車場：武聖夜市旁邊空地有汽機車停車場，所以大都不用煩惱停車位置，若是在假日的話，熱門時段才有可能需要另外找。
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