台灣美食

台南 藍晒園區水萍塭公園周邊,美味牛肉麵身藏巷弄 台南市南區|味香牛肉麵館

台南 藍晒園區水萍塭公園周邊,美味牛肉麵身藏巷弄 台南市南區|味香牛肉麵館
在藍晒園區周邊以及水萍塭公園對面的巷弄之藏了一間牛肉麵店「味香牛肉麵館」,經過時牛肉麵店外觀看起來不怎麼顯眼,店裡環境稍微陳舊一些,但沒想到他們家的牛肉麵還挺不錯的說,湯喝起來帶有牛肉的香氣順順的之外,搭配的肉口感,在三寶麵之中,牛腱口感彈軟帶筋,牛筋帶點彈性、帶點黏性、帶點軟度,味道也有滷進去,牛肚吃起來口味也不錯,一整碗牛肉麵吃個精光,之後再訪時會想要搭配粗一點帶有口感的麵條來試試。

屏東 「阿達漁港餐廳」枋寮在地新鮮海產好去處,新店面更氣派 屏東縣枋寮鄉|阿達漁港餐廳

屏東 「阿達漁港餐廳」枋寮在地新鮮海產好去處,新店面更氣派 屏東縣枋寮鄉|阿達漁港餐廳
阿達漁港餐廳是五十咩和家人到枋寮時會選擇的海產店之一,最近聽說阿達漁港餐廳搬到新的位置,除了吸睛的外觀之外,店裡用餐環境更加寬敞舒適,可以容納更多的來客,阿達的餐點口味也是五十咩很喜歡的店家之一,尤其是海鮮的新鮮度,讓人印象深刻,還有那恰到好處的調味不會過鹹或是過油,讓食材的鮮美提升到極致,五十咩和家人走訪了五六次,吃起來口味上來講都很滿意,而店家的應對目前為止也都沒有遇到什麼不合理的地方,之後應...

台南 薪傳40年的羊肉店,屬於灣裡的一種溫度叫做咩 台南市南區|咩 灣裡羊肉店

台南 薪傳40年的羊肉店,屬於灣裡的一種溫度叫做咩 台南市南區|咩 灣裡羊肉店
台南的南區一直是五十咩很少到訪的區域,這天家人說要吃羊肉時,就想到這間深藏已久的口袋名單「咩灣裡羊肉店」,五十咩會知道這間店,其實是因為曾經在保安路上有個小分店,每到了冬季,總是會到保安店來上一碗,初嘗後發覺,那湯頭有別於一般羊肉店,清甜順口讓人順順的喝完整碗,還有那羊泡飯更是讓五十咩至今都還難以忘懷,但由於種種原因,保安路的店家好像收了,因此只能到台南南區咩灣里羊肉店的總店回憶以往的好滋味。 &...

台南 牛肉麵就是要肉大塊才過癮,東風三寶麵一次三種肉讓人吃的滿足又痛快 台南市中西區|東風麵館

台南 牛肉麵就是要肉大塊才過癮,東風三寶麵一次三種肉讓人吃的滿足又痛快 台南市中西區|東風麵館
台南好吃的牛肉麵不少,牛肉、湯頭、麵條,有的主打麵條自製Q勁十足,有的主打湯頭清香順口,還有就是主打肉質驚艷,不同的排列組合可以造就出不同的美味搭配,每個人心中應該都有一碗屬於自己最美味的牛肉麵,今天來去走訪台南東區的牛肉麵店「東風麵館」,大塊的牛肉吃起來就是過癮,搭配香濃的湯頭,一整個就是讓人吃的很滿足,而且店裡備有冷氣,就算是在天氣熱時到東風麵館用餐也可以舒適地享用。 <備註: 2019...

台南 夜市美味麻糬冰,香彈麻糬又清涼,花園夜市小北夜市好滋味 台南市中西佳里區|董家麻糬冰燒麻糬

台南 夜市美味麻糬冰,香彈麻糬又清涼,花園夜市小北夜市好滋味 台南市中西佳里區|董家麻糬冰燒麻糬
最近逛夜市格友推薦一間蠻特別的店家主打麻糬冰,麻糬冰是什麼?之前好像逛夜市時都沒有看到欸!主要就是將熱的麻糬切塊後裹上花生粉增添香氣再搭配剉冰,彈軟帶熱度的麻糬搭配剉冰冰冰涼涼口感,冷熱交錯的衝突感在口中持續的迴盪著,由於有加上煉乳、糖水、因此吃起來香甜香甜,麻糬沾附上花生粉的香氣鮮明誘人、還有花生顆粒本身淡柔的香氣、搭配芝麻粉的香味,不能忘記那煉乳、糖水提供的香甜,香味甜味層層堆疊,吃完想跟老闆...

台南 中餐晚餐吃便當也要美美的,外送外帶開會餐盒好選擇 台南市中西區|好事x参(已歇業)

台南 中餐晚餐吃便當也要美美的,外送外帶開會餐盒好選擇 台南市中西區|好事x参(已歇業)
最近中午有點熱,不想出去買飯那就來訂便當吧,這間店的餐盒似乎有點漂亮欸,應該是女生會喜歡的形式,感覺蠻適合櫃姐餐盒、學校訂餐或是開會便當,而且餐點選擇不少炒泡麵、打拋豬、咖哩雞、薄鹽松阪豬、鹽煎鮭魚飯,要吃什麼應該就不用愁了,聽朋友說店裡面也是布置得美美的,餐點口味吃起來也還不錯,這天吃的打拋豬口感彈軟帶點鹹香還有肉脂的香味,其他配菜的調味也都剛好不會過頭,今天就來看看這間位於萬昌街的好事x参吧。

台南 王城清燉牛肉麵湯頭清香,三寶麵一次滿足三種想吃的願望 台南市東區|王城珍饌頂級清燉牛肉麵

台南 王城清燉牛肉麵湯頭清香,三寶麵一次滿足三種想吃的願望 台南市東區|王城珍饌頂級清燉牛肉麵
牛肉麵是台灣知名的麵食之一,牛肉麵在各個城市都蠻受歡迎的,台南的牛肉麵當然也是不少名店深藏於各區囉,今天聽說台南東區靠近文化中心周邊有一間以湯頭做為主打的店家「王城珍饌頂級清燉牛肉麵」,挑了一天周末來去走訪,點了一碗三寶麵,可以讓人一次滿足想吃三種肉的願望,不同的肉口感各有特色,搭配清燉湯頭,喝起來平順帶有清香伴隨著甜味,麵條口感帶點Q彈也不錯,一口湯、一口麵、再大口咬肉,一整個順口大滿足。

台南 成大周邊日式食堂,日式煎餃帶肉汁,香脆鹹香又涮嘴 台南市東區|天滿橋

台南 成大周邊日式食堂,日式煎餃帶肉汁,香脆鹹香又涮嘴 台南市東區|天滿橋
天滿橋是在台南東區的一間提供日式餐點的小店,店裡主要最吸引人的應該是他們家的日式煎餃了,那餃子搭配粉水煎到有點網狀的紋理看起來外觀挺吸引人的說,除了餃子之外,還有提供丼飯之類的餐點,而且價位從60分布到280都有,因此對於想要簡單吃一餐的人,或是想要吃豐盛一點的人,都可以滿足不同族群的需求。

台南 藏在安平巷弄的牛肉麵小店,牛筋彈軟麵Q彈,搭配湯頭超順口 台南市安平區|王品牛肉麵食館

台南 藏在安平巷弄的牛肉麵小店,牛筋彈軟麵Q彈,搭配湯頭超順口 台南市安平區|王品牛肉麵食館
這天走訪一間位於台南安平的牛肉麵食館,沒想到他們家的牛筋麵意外合五十咩胃口,那彈軟透心的牛筋,口感帶點彈性、帶點Q感、又伴隨著一些黏性,搭配上湯汁多了鹹香,而綠色的拉麵帶有Q滑的口感,一整碗麵條、湯頭、還有牛筋,整體口味都還算不錯,最後竟然因為開胃還加點了一盤水餃,本以為水餃吃起來會沒有什麼特色,但是整體風味似乎也不錯欸,之後有機會應該還會再訪,試試看「王品牛肉麵食館」的其他餐點。