半夜睡不著覺,我沒辦法把心情哼成歌,只好到歸仁找一個飽足! 歸仁宵夜場口袋名單蒐集還不多,今天一起跟著五十咩走訪這一間位於台南歸仁中山路一段的麵攤「帝一麵館」吧!
台南每個月都有不少新穎的小吃或是餐點美食異軍突起,雖然超吸睛的,但是往往最吸引人的美食不是以外觀取勝,而是那吃了會令人懷念,會令人無限回味的古早味阿!台南歸仁是五十咩常常挖掘美食的好地方,不少不錯的老店深藏在這邊,今天走訪了一間歸仁在地社團團友推薦的『施 魯麵。油飯』,一開始本來沒有特別期待地說,點了份油飯和魯麵,沒想到吃完一整個回味無窮,之後肯定還會再訪的。
台南宵夜時段根本不怕沒東西吃,選擇超多的,藥膳湯品、粽子、肉燥飯、蛋餅吐司,一整個應有盡有,比較需要煩惱的就是要選什麼吃囉,前陣子在台南林森路上發現了一間新店,好像是販售快炒熱炒、燒烤串燒、關東煮的店家,剛好朋友在約就衝啦!
台南歸仁有兩大夜市,一個是星期三的仁壽宮夜市,另外一個則是位於復興路的星期四夜市,這兩個夜市擺攤時間已經很久遠了,不少家長到了星期三或是星期四的晚上,會選擇帶家人到夜市走走逛逛,因此在地不少人對夜市有滿滿和家人一起的回憶在裡面。 五十咩初次到訪歸仁仁壽宮夜市,五十咩自己最愛的就屬『阿富師雞腳』以及『香港嘴』,再訪時吃了幾間覺得不錯的店家,像是大約9點前就賣完的『麻油米糕』、『草莓麻糬』、『廣林碳烤...
屏東內埔是一個客家庄,這裡是五十咩兒時生活的地方,發現這邊有很多客家特有的美食、小吃坐落在這邊,像是粄條,瓜粄,花生豆腐,其中還有一道外縣市的客家美食"鹹湯圓"讓在外縣市生活的五十咩常常懷念不已,每每到了冬至時候,總是想要回屏東內埔吃上幾顆才過癮,咬開時,那鹹香的客家炒料總是令人回味不已,配上一點茼蒿搭配,這就是五十咩兒時在冬至或是團圓時節常吃的客家好味道。
屏東內埔是五十咩的家鄉,每次回去內埔時,總是要吃幾道美食,再來個幾份小吃才會過癮,在台南有不少肉圓都很強,薄薄彈軟的外皮,還有帶有嚼勁又不老澀的內餡一整個讓人很難忘,內埔的肉圓相較於台南的而言厚上不少,不知道為什麼五十咩還是很思念家鄉的肉圓,可能哥吃的這種美食叫懷念吧!
台南的東菜市最近新開了間海鮮粥的小店,聽說才剛開四天食尚玩家就到訪了,想必也有一定的獨特性,店裡除了基本的海鮮粥之外還有販售烏龍麵、肉燥飯,到底這間店有什麼特別的地方咧?就讓我們繼續看下去囉!
到屏東萬巒首先會想到的是什麼呢?第一個當然就是豬腳大街那肥美彈牙的豬腳囉,經過時總是要帶上幾隻當伴手禮,但很多人買了豬腳後,就在萬巒這邊劃下句點,但在豬腳大街的末端還有一間不錯的飲料店「家樂檸檬」,其中凍檸茶調的風味剛剛好,沒有苦澀之外,鮮明的檸檬酸香搭配紅茶的尾韻還有恰到好處的甜味,喝完還蠻回味的說。
高麗菜煎餅終於到手了,香酥外皮散發著麵粉香氣,包含在內部有餡料的鹹味,高麗菜甜味及蔥的香味三位一體,再加上一點辣椒醬,此時熱氣將辣椒及胡椒香氣帶出來,讓口水直直滴,雖然有點油但是熱熱吃很好吃,體重計就暫時忘了它吧,這間位於屏東內埔在黃昏市場周邊的小攤是不少人在下午時段會來帶上幾顆當點心的小吃,實惠的價位、涮嘴的口味,齁齁齁,吃完讓人覺得一個肯定吃不夠,還會想再來一份。
有時候吃的不只是美味,有時吃的是想喚起那段曾經的美好回憶! 雞蛋糕是什麼? 雞蛋糕就是那一份在下午時,忽然覺得有點餓,忽然覺得有點想,媽媽在準備煮晚餐前,從市場買菜帶回來的好味道! 雞蛋糕是什麼?雞蛋糕就是那一份捧在掌心,從紙袋透出溫溫的、熱熱的感受,還有袋口散出香香的、甜甜的那種誘人的古早味! 雞蛋糕是什麼?雞蛋糕不只是下午時段點心的好選擇,也是兒時至今在腦海記憶中,下午想要來點東西時,一直都不...