位於台南永康的崑山中學旁的上榮新疆烤肉串，由於營業時間到凌晨兩點，因此是尋覓宵夜的選項之一，店裡主要是以炭烤為主，有些品項會先炸後再烤，因此整體香味口感都滿不錯的，除此之外，食材會搭配醬料後再撒上調味粉增添香氣，雖然整體口味有點重，偶而來上一串還不錯。

之前五十咩曾經有一陣子待過台北，偶而會去吃台北甜不辣，但是到了台南好像很少看到有人在賣诶，最後終於在台南的永康找到了一間以台北甜不辣為主打的森間食堂，森間食堂的甜不辣口感跟之前五十咩在台北吃到的還蠻像的，搭配上特製的沾醬後，一整個更是合拍，由於營業時間還蠻久的，到了下午當成點心，或是到了晚上當成宵夜應該都還不錯喔!

泰式炒飯平常好像很少在台灣的家庭式小店見到，今天就來介紹一間台南美食社團中，人氣頗旺的一間店家，主打兩項泰式炒飯-夏威夷炒飯x芭達雅炒飯，兩道人氣都不錯，今天到底要吃哪一道咧。

台南永康的翠屋似乎是不少人心目中的一間名店，主要是他們家的雞腿肉深深地讓人難以忘懷，披附在腿肉上的醬汁隨著熱氣一陣一陣的狂襲而出，著還泛著酥香和烤香，入口腿肉很嫩~烹調的熟度恰到好處，醬味十足深入其中肉質不會老柴，是吃過最嫩，印象最深的腿肉了，入口雞肉的甜味和醬汁的味道合體，每口都溢滿著醬香。

台南宵夜不少，金華路尚未多宵夜店家聚集，除了金華路之外，台南的永康也是五十咩尋覓宵夜的好去處，今天五十咩走訪的高手沙茶魷魚羹是24小時營業，任何時候要吃都沒問題，五十咩最愛他們家的鴨肉飯了，上面有配上筍乾，特殊發酵香味讓人吃了有點開胃，而鴨肉不會太澀或是難咬，肥瘦交參，飯有淋上煮鴨肉的湯汁，微鹹油香不會太膩。