采田壽司位於台南永康，兩三年前格友報出後就一整個一炮而紅，接二連三的有新聞、雜誌接連報導，聽說人潮滿滿因此五十咩過了好幾年才到訪，這天終於嘗到放在口袋已久的名單，果然一整個料多豐富，滿滿的配料整體吃起來還蠻新鮮的，厚實的生魚片口感軟彈，搭配炙燒的鮭魚增添魚脂的香甜，還有一旁的魚卵、蝦卵、蔥花配料讓整碗豐富度滿點，到采田壽司時你最愛哪一道呢?

清明節要到了，五十咩小時候在屏東客家庄生長，好像沒有特別會在清明節吃春捲的習慣，只有在天氣炎熱食慾不振的時候，家裡可能會吃春捲，有時媽媽煮幾道簡單的配菜、肉絲、蛋絲、還有不可或缺的花生糖粉來搭配，齁齁齁，小時候最愛那花生糖粉了，香香的甜甜的，吃了一捲後根本就是大開胃，一捲接著一捲吃，現在生活在台南，每年到的清明節新聞都會報導台南的春捲排列人潮，因此才讓五十咩留意到有清明節吃春捲的習俗。 台南春捲最...

台南不少散步小吃或是美食，最近似乎不少攤車出沒於台南，每個攤車的風格都是看主人的個人特質而打造的，綠豆皮是一間主打綠豆湯的攤車，平順的風味讓人順順的吃完整碗，在台南逛街逛累了嗎?若是遇到野生的綠豆皮的話那就來碗清涼的古早味甜湯吧。

台南永康的森間食堂一直是五十咩下午吃點心或是晚上吃宵夜的好去處，現在竟然在台南中西區的開了一間二代店「森間食堂 永福蝸牛」，雖說是在觀光為主的中西區，但是其實永福蝸牛有點隱密，經過若是沒有特別注意的話感覺一定會錯過。 店裡主要是把台北的傳統小吃帶來台南，想把台北的美味小吃在台南承傳發揚下去，其中『台北甜不辣』或是『油粿』都是在台南比較少見的小吃，永福蝸牛還把攤子結合老宅打造出無違和的用餐環境，除了...

台南歸仁深藏不少小吃美食，每一間都還蠻有特色的說，歸仁的德昌藥局在早市周邊，藥局旁邊的巷弄聽說藏身不少在地口味不錯的老店，今天就來走訪一間連店名都沒有但是卻不少人推薦的當歸鴨小吃店吧！  

記得小時候還蠻愛吃春捲，當時是國小時期，最喜歡的就是灑上大量花生粉後再加上糖粉，吃起來又香又甜超滿足，到了國高中時期發覺好像春捲也可以包上不同配料後，變幻成不同風味，但到了台北唸書後就很少吃春捲了，現在生活在台南，又重新找回對春捲的回憶了，今年趁個清明節來把所有想要吃的春捲都吃過一輪。 金得春捲是台南國華街的名店，從五十咩一開始到台南就知道這間店了，在搜索列打上「台南 春捲」跑出來的都是金得春捲，...

清明節時期總是要來上一份春捲應應景，現在台南做春捲的店家越來越少了，有些店家是在接近清明節時，才會出來擺攤，今天五十咩在網路上找到了一間位於安南醫院、中洲寮夜市附近的春捲店「阿華春捲」，老闆是自己製作餅皮並且包夾上各式的配料，下午來上一捲當點心，一整個滿足感十足。

五十咩最近有點肥...欸，是一直都很肥才對，因此會多吃一點蔬食的餐點均衡一下，除了水煮餐之外，蔬食、沙拉、輕食類常常是五十咩均衡飲食的首選，但有時不想要單純吃生菜，還會想要多搭配一些蛋白質類或是澱粉類讓整體營養更均衡，所以蔬食樂是五十咩常常會到訪的店家之一，有時覺得自己蔬菜吃不夠時，就會到這邊點上一份沙拉，蔬食樂的生菜吃起來澀味沒有一般的店家這麼重，而且搭配的樣式蠻多樣化的，可以吃到許多不同種的生...

台南最有名氣的春捲就屬中西區的金得春捲囉，每年到了清明節總是大排長龍，連記者都會來這間店採訪一下呢！不過五十咩住在東區，要大老遠的跑去中西區實在是有點遠，於是找找看東區有沒有不錯的春捲店。 市場深藏不少美食，春捲這類的小吃應該是可以從市場找到才對，東區崇德路上的崇義市場就藏著一間在地人氣超旺的春捲店。

台南海南雞飯好像越來越多了欸，最近得知一間位於小北夜市裡面的馬來西亞料理，Selamat datang的海南雞以雞飯來搭配，油香涮嘴的雞飯讓人嚕甲嚕涮嘴，還有彈嫩的腿肉帶點鹹香，也讓人一塊接著一塊，可以搭配順口的辣椒醬，吃起來多了一些香辣更開胃。