這天和朋友走訪台南新市夜市，新市是很多南科人生活的地方，到了週日若是還留在新市的話，晚上有夜市可以逛，這天跟在新市生活的朋友一起走訪一間新市夜市外圍的蚵仔煎店【福祺蚵仔煎】，聽說是在地還蠻多人走訪夜市時，會選擇的一間店家，今天就跟著朋友的腳步一起探訪這間店吧。

聖龍夜市在哪裡?台南夜市很熱門，除了台南的三大夜市之外，其實還有好幾個夜市也不錯，其中位於台南永康除了鹽行夜市之外，聖龍夜市也是五十咩喜歡的夜市之一，聖龍夜市攤子大都沿著聖龍街擺攤，其中有好幾攤都是五十咩的心頭好，像是香酥雞界的得來速『小上海香酥雞總店』、冰冷交錯的『董家麻糬冰』、酥香涮嘴的『旺來地瓜球』以及配電視的好物『酷酷的爆米花』，都是五十咩喜歡的店家，在第一次初訪後發覺還有好幾攤似乎也挺有...

聽說台南的小北夜市在以往其實是人潮很多的夜市之一，但現不知道什麼原因，就算在熱門用餐時段逛小北夜市也不會覺得擁擠，小北成功夜市其實也有不少不錯的攤子欸，像是麻糬冰、韓式烤肉捲、阿堯師雞蛋糕、旺來地瓜球，都是吃完會想之後到訪再買的店家，小北夜市吃什麼呢?那就跟著五十咩的腳步一起來看下去囉!

最近逛夜市格友推薦一間蠻特別的店家主打麻糬冰，麻糬冰是什麼?之前好像逛夜市時都沒有看到欸!主要就是將熱的麻糬切塊後裹上花生粉增添香氣再搭配剉冰，彈軟帶熱度的麻糬搭配剉冰冰冰涼涼口感，冷熱交錯的衝突感在口中持續的迴盪著，由於有加上煉乳、糖水、因此吃起來香甜香甜，麻糬沾附上花生粉的香氣鮮明誘人、還有花生顆粒本身淡柔的香氣、搭配芝麻粉的香味，不能忘記那煉乳、糖水提供的香甜，香味甜味層層堆疊，吃完想跟老闆...

剛到台南時，在和朋友討論晚上看要去什麼夜市，每次看朋友掐指一算，口中念念有詞，最後說出：「今天是xx夜市」....這是哪招?這是什麼咒語?妖術?還是什麼武林絕學?劍訣?其實朋友晚上在兼差命理師齁？ 原來通通都不是！這是相傳台南逛夜市的一道夜市口訣密語「大大武花大武花」或是「大大武花大花花」，只要此訣一出，星期幾要吃什麼夜市馬上瞭若指掌。 這篇文章主要彙整台南的三大推薦的熱門夜市：花園夜市、大東夜市...

台南最熱門的夜市就屬花園夜市囉！晚上在台南不知道要去哪裡夜遊時，踅個夜市準沒錯，花園夜市選擇多，除了好吃的攤位不少之外，玩得、用的、應有盡有，由於花園夜市在四、六、日開攤，因此若是要逛的話，建議星期四走訪人潮會比較少一點，六日觀光客的緣故，逛起來會稍微擁擠一些。 到花園夜市吃什麼呢?花園夜市不少攤位都還不錯，滷到透心的二師兄滷味、炸得酥脆臭香的酵素臭豆腐、油香涮嘴的紅妃、魯透鹹香的阿富師、酥香肉嫩...

台南三大熱門夜市之一的大東夜市由於距離成大蠻近的，因此五十咩也常常去逛，大東夜市主要在平日開攤，觀光客其實不算多，不少來客都以在地還有學生為主，但最近常常上新聞版面，似乎多了不少觀光客的感覺，到底大東夜市有什麼魔力咧？就讓我們繼續看下去吧！

五十咩最近開始寫夜市文，為了資訊的整合，將所有台南的夜市資訊整合成這一篇，方便自己組織架構文章，台南夜市文章資訊整理最完整的就屬「媽媽我要嫁去台南」的桑妮和阿文了，若是要整比較完整資訊的話還是去找桑妮的文章會比較方便，五十咩整理是為了自己嵌入各個夜市的連結以方便彙整。

台南星期一的夜市除了大東夜市之外，還有一個觀光客比較比較少，以在地客為主的夜市「鹽行夜市」，人潮相對而言，比較沒有這麼擁擠，所以逛起來也較自在。 鹽行夜市位於台南應用科技大學附近，整條夜市不長，但是裡面深藏不少不錯的店家，古曼蔥油餅、茶街號雞腳、7-11旁邊的三角骨、臭豆腐、蚵男、都還不錯說，選擇上來說也滿多樣化的，因此除了大東夜市之外，星期一也可以選擇來鹽行夜市這邊走走吃吃。  

台南夜市超級多，每天逛一個，就算逛一整周也逛不完，最熱門的三大夜市分別是大東夜市、花園夜市及武聖夜市，今天要前進的是位於台南中西區的『武聖夜市』，台南夜市口訣【大、大、武、花、大、武、花】，而武聖夜市就是星期三和星期六開攤，武聖夜市有不少好吃的店家深藏在此，就連食尚玩家也到過武聖夜市報導過好幾攤呢，今天一起來跟五十咩逛台南的武聖夜市吧。