台南 崑山科大周邊,口味平順香氣開胃炒飯小店 台南市永康區|初 炒飯

大學周邊由於主要客群是學生為主，因此往往深藏不少份量大、口味又不錯的店家，今天五十咩在台南永康崑山科大附近隨意吃了一間炒飯，沒想到口味還算不錯咧，炒飯吃起來不會過於油膩帶有油香，而且鹹度剛剛好，醬汁的鹹香伴隨著蒸氣浮出，一整個就是誘人，搭配上口感彈軟的牛肉，瞬間一整盤吃個精光。

初 炒飯外觀環境及菜單資訊

前陣子常常會到永康大灣的健身房運動，這幾個月感覺跟永康還蠻有緣的說，整理了張「永康美食徵集表」，沒想到其實五十咩已經吃過的店還不算少欸！

今天到永康大灣附近辦事，在崑山科大附近巷弄中穿梭的時候，剛好看到了間炒飯，想說填飽肚子就好，因此沒有抱什麼期待，就隨意試試囉。

店裡蠻深的欸，不知道是不是因為學區的關係，裡面有不少4～6人的座位，當時來的早沒什麼客人，等五十咩吃完後，到了用餐時間，當時差不多就已經半滿了說，感覺上生意應該不錯。

初炒飯的餐點價格大約55~100之間，菜單最下面有個吃飽吃滿，不知道分量看起來是不是真的很厲害，但五十咩今天沒有特別餓，所以點了小份的牛肉蛋炒飯。

結完帳後一旁有飲料、餐具，可以自行取用。

餐點上桌囉，牛肉炒飯看起來擺盤還不錯欸，把肉片鋪在炒飯上面，視覺上蠻吸睛的說，炒飯帶點醬汁的黃褐色，搭配一些蘿蔔絲、蛋絲。

上桌時還飄散著陣陣香氣誘人的蒸汽，一整個讓人食慾瞬開，牛肉蛋炒飯不論外觀或是香氣都挺誘人的。

炒飯吃起來油香油香的，但不會太過頭，醬汁的鹹香吸收到飯之中，鹹度調整的剛剛好，讓人順順的吃著，搭配蛋絲的蛋香、蘿蔔絲及高麗菜絲增添口感，飯軟硬也剛剛好，還有那牛肉也是彈軟不老，一整盤搭著牛肉吃光光，五十咩是吃小份的就覺得剛剛好了說，若是吃大份的話感覺應該會飽足感滿點。

總結: 初 炒飯

今天在台南永康崑山科大周邊隨意嘗試的店，本來沒有抱太大的期望，沒想到整體口味還不錯咧，小份的分量對五十咩剛好，而口味不會太鹹或是太油膩，搭配上彈嫩的牛肉，一整盤炒飯就是順順的吃個精光，學區周邊應該也是深藏不少平價美食，若是有人在這附近有不錯的口袋名單的話也歡迎在本篇下方留言推薦喔。

店家資訊: 初 炒飯

店家名稱: 初 炒飯
地址: 台南市永康區大灣路891巷21號(google map)
電話: 06-2059091
營業時間: 11:00~14:00 16:30~21:00
公休: 不定
每人平均價位: 50~100
店家FB: 初 炒飯

台南永康美食懶人包

歷經一年多的實際走訪後「台南永康美食懶人包」終於完成囉，懶人包之中從五十咩吃過的50間永康店家之中，彙整了30間覺得還不錯的店家分享給大家，之後走訪台南永康就不愁沒有東西吃囉。