台南東區光明街上最近新開了一間陽春麵店叫就做「光明陽春麵」,店裡環境寬敞明亮,用餐的環境打造的還算蠻舒適的,店裡餐點主要有陽春麵、麻醬麵、水餃、餛飩...等,大都是一般麵店常出現的品項,而口味上來講整體風味平實,吃起來不會不好吃,但口味上好像也沒有太突出的地方,這篇就簡單記錄一下囉。
台南一直有新店在開,常常要吃不少新形式的料理、小吃、或是甜點,但是吃到最後往往最最最令人懷念的就是小時候常常吃的東西,不論過了20年還是30年,他都會隱藏在舌尖的記憶體上面,在品嘗到的一瞬間釋放出滿滿的懷念感,從舌尖傳遞到腦海開啟那以往美味的回憶,『古早味』就是最讓人難忘的美味!今天就來介紹間台南大灣當地的小麵攤吧。