嘉義朴子是五十咩因緣際會走訪的一個區域，平常自己活動的範圍到朴子其實不怎麼順路，大多走訪嘉義時，主要都還是以嘉義市區為主，一天在走訪朴子後，沒想到發覺朴子市是一個蠻美的地方，除了廟宇文化中心「配天宮」坐落於此之外，不少古蹟、老房、歷史建築坐落在此，除此之外，還有不少美食也深藏於朴子，這邊蒐集五十咩在朴子社團看到的美食店家整理成列表以方便查找，若是有更不錯的朴子美食的話，也歡迎在本篇下方留言喔!

在奮起湖或是梅山有不少店家都有愛玉相關的甜品，這天到梅山一間不怎麼起眼的小店，店裡用愛玉搭配黑糖，單純的愛玉口感滑順，雖然沒有鮮明味道，但是搭配上黑糖，入口後不規則顆粒的黑糖隨著溫度和擾動讓香味逐漸散發出來，一點一點又一點的慢慢釋出，不時愛玉的咕溜感和黑糖微微特有的酸香味搭配著，而糖水清爽平實又順口，整體口感口味調和，吃完糖的香味還在口中持續迴盪。

在嘉義奮起湖老街吃美食，吃了一輪後嘴吧乾了，身體也累了，這時當然要來杯奮起湖在地的愛玉飲料囉，大吸一口，山粉圓顆粒的口感在口中飄盪著，伴隨著糖水的味道，不時吸上一口口的愛玉，多了一份滑溜嫩口的口感做搭配，瞬間累積在全身的熱度得到解放。

這天走訪嘉義梅山美食小吃，隨意在網路上找了間在地的豆花店，沒想到口味還不錯欸，一顆顆晶瑩發著黑褐色光澤的粉圓散發著透亮的光澤，入口粉圓口感讓五十咩難以招架，Q彈Q彈的口感，外層也完整吸收了糖水香味，不是單純只有甜而已，口感風味都很恰到好處，再和豆花伴在一起，黃豆的香味，粉圓的口感，糖水的香味，三者合而為一，完美合拍!

奮起湖美食小吃不少，竟然還有小吃融合在地的特產山葵來搭配，有一間「奮起湖豆腐店 」在豆花上面放上磨好的山葵，淋上黃褐色的醬油膏，而山葵的特有香味和醬油膏融合後，再搭配上黃豆香的香味，三個味道相互交錯融合，配合著豆花的口感，整體風味真的很特別。

奮起湖是一個蠻特別的地方，自然而然也有不一樣的美食小吃可以在奮起湖找到，這天在奮起湖四處漫步，逛到一間草仔粿店，外面粿皮口感微Q帶有特殊的香氣，咀嚼時也持續散發著，每口伴隨著一點點甜味，內餡調味恰到好處，微微鹹香風味調和，胡椒的香味也伴隨其間，整體鹹度吃起來剛剛好，一整顆看似普通沒想到還挺好吃的，沒幾口就吃個精光。

在嘉義文化路夜市逛街，逛完後若是想要來杯飲料，那個「源興御香屋 」的葡萄柚綠茶應該是蠻受歡迎的選擇之一，葡萄柚果肉漂浮在杯中，入口帶著柑橘類的微微苦味，橘紅色的果肉帶著微微酸澀，柚香在咬開果肉時爆開和綠茶融合，本身微微澀味酸味風味獨特，其中的話梅經過浸泡味道化開在其中，整體風味會更加調和順口。

逛嘉義文化街夜市後，想來點甜的，在文化街附近有間「嘉義冷凍芋」，冷凍芋每一口都粉綿粉綿，入口伴隨著淡淡的芋香，隨著咀嚼而逐漸釋出，綿綿軟軟的口感伴隨著芋香讓人無限回味，整體吃起來沒有特別驚豔，但平實的美味讓五十咩無限回味。