尺二鱔魚意麵在台南永康的巷弄,店面不怎麼顯眼,而且不是位於熱鬧的觀光區塊,所以人潮不會太過於擁擠難候。原來尺二家開業30年承傳兩代,這天吃的鱔魚意麵,不論麵或是鱔魚都炒得很好,鮮明的鍋氣超誘人,配上帶點酸透點甜的醬汁,還有滿滿配料的香氣,讓人食欲大開。
台南民權路永樂市場附近,到了晚上的時段本以為該是要暗矇矇巷弄,沒想到有個區塊聚集了不少人車,原來這邊是到了夜晚,微餓人們的聚集地,在民權路水仙宮後方的「黃 鱔魚意麵」,這個店面其實是兩間店共用,另外一間店是賣米糕的店家,所以可以同時點米糕四神湯,或是叫個鱔魚意麵都沒問題。