雞蛋糕是很受歡迎的庶民小點心，以前總是期待媽媽買完菜時，能帶一份回家當午後飯前小點心，現在長大後總是忘不了雞蛋糕的美味記憶，蛋奶的香氣、搭配不同的內餡融合出來的滋味總是有各種不同的變化，這間小攤子【ㄆㄤㄆㄤ雞蛋糕】在台南成大附近，到了下午時段會在小東公園旁邊出沒，看著老闆娘設定好1分20秒後，就知道當計時器響起時，就是一份份美味的雞蛋糕要出爐的時候了。