水餃是一個很受歡迎的食品之一，在宿舍肚子餓時煮上一鍋，搭配點醬油就很美味了，生活在台南，很喜歡尋覓好吃的水餃，最近又蒐集到一間在台南仁德的口袋名單「田野手工水餃」，走訪後還蠻喜歡的欸，餡料吃起來除了飽滿之外，內餡的調味也很不錯，本身的鹹香搭配菜的脆甜，讓人一顆接著一顆涮嘴停不下來。