擔仔麵是台南在地的小吃代表之一，一碗擔仔麵上麵澆淋上肉燥、放上蝦子，搭配個韭菜豆芽菜，還可以加點的魯丸滷蛋，風味簡單平實，在台南民族路上有不少擔仔麵店坐落於此，這天走訪一間開業到凌晨的店家「石舂臼擔仔麵」，點上一碗擔仔麵再加個水煮豬腳搭配，吃完一整個大滿足，若是走訪台南的朋友可以嘗試看看這到台南的特色小吃。