台南甜湯

台南 極少出沒的人氣幽靈攤車,炎夏就是要來上一碗綠豆皮的綠豆湯啦! 台南市不定區|綠豆皮

台南 極少出沒的人氣幽靈攤車,炎夏就是要來上一碗綠豆皮的綠豆湯啦! 台南市不定區|綠豆皮
台南現在有不少間不錯的攤車,打造的帶有自己特色風格,這天剛好來去逛台南一個比較新的【廟廟市集】,遇到了以前只要有看到就會來上一碗的綠豆湯攤車「綠豆皮」,攤車的風格帶點台灣古早味,而且他們家營業時間超不固定,大約一兩個月才出攤一次,常常來去一陣風,應該可以稱之為幽靈攤車了吧!

台南 北區台式甜湯清新有質感的小店,夏天喝甜湯,香甜好吃又好拍 台南市北區|賣田湯

台南 北區台式甜湯清新有質感的小店,夏天喝甜湯,香甜好吃又好拍 台南市北區|賣田湯
夏天天氣熱的時候,除了剉冰之外,有時會喝點清涼的甜湯,最近在台南北區前陣子開了一間甜湯店「賣甜湯」,店裡主要以綠豆、紅豆、薏仁...等,台式常見的甜湯煮料為主,搭配其他材料做成各式的甜湯飲料,賣田湯白色的磚牆搭配木質的桌椅,雖然不大間但打造的清新有質感,店裡的甜湯每個該煮透心的也都有煮透,該綿的就綿、該Q的就Q,整體吃起來不會過於甜膩,夏天來上一碗,清爽又美味,當作下午小點心或是和朋友聚會吃的小東...

台南 風味平順的中式甜湯店,天氣熱時來碗綠豆湯清涼又痛快 台南市新市區|真饌軒綠豆湯

台南 風味平順的中式甜湯店,天氣熱時來碗綠豆湯清涼又痛快 台南市新市區|真饌軒綠豆湯
新市的美食對五十咩而言很陌生,這天在朋友的帶路下走訪一間新市的甜湯店「真饌軒綠豆湯」,店裡主打綠豆湯、紅豆湯、薏仁湯...等,到了冬天的時候還有熱飲可以選擇,就連冬至時節的湯圓也有提供,若是住在附近時想要來杯甜湯應該是不錯的選擇,而這天喝的綠豆湯雖然口味對五十咩而言不會太讓人印象深刻,但整體喝起來綠豆煮得剛好、粉角口味也正常,甜度也不會調得太甜,整體吃起來風味平順。

台南 嫩仙草甜湯藏老屋,赤崁樓逛累了嗎?那來碗清涼甜品稍微休息一下吧! 台南市中西區|黑工號嫩仙草赤崁店

台南 嫩仙草甜湯藏老屋,赤崁樓逛累了嗎?那來碗清涼甜品稍微休息一下吧! 台南市中西區|黑工號嫩仙草赤崁店
台南赤崁樓是在地知名的古蹟景點之一,周邊自然有不少美食或小吃坐落在附近,有些店家選擇將傳統的小吃繼續承傳,有些則是講求新奇創新,各種不同的美食小吃在台南匯集相互競爭碰撞,使得各式餐點以不同的姿態呈現,這也讓台南越來越有活力。 今天要走訪的店家是位於台南赤崁樓附近的一間甜湯店家,主要是以嫩仙草搭上配料,而且將老宅結合店面,整體看起來無違和感,在二樓打造的用餐環境也蠻有氣氛的,讓人會想和朋友在這邊坐著...

台南 天氣熱來碗冰涼的古早味粉圓吧,簡單平實卻又令人回味的好滋味 台南市中西區|阿川粉圓

台南 天氣熱來碗冰涼的古早味粉圓吧,簡單平實卻又令人回味的好滋味 台南市中西區|阿川粉圓
到了夏天就想喝一點冰涼的東西,那來晚古早味的粉圓冰吧,在海安路上有一間小店面,店裡主打粉圓冰,剛上桌時,碎冰以及粉圓透出誘人的晶亮光澤超吸引人的,喝一口在搭配一些粉圓,那香香甜甜又冰涼的糖水,簡單平實好滋味,一顆顆的粉圓在口中咕溜咕溜,讓人一口一口慢慢享用這古早的好滋味。

台南 國華路周邊早上的熱門冰品甜湯店,夏天來碗清涼的愛玉冰吧! 台南市中西區|宮後街無名愛玉冰

台南 國華路周邊早上的熱門冰品甜湯店,夏天來碗清涼的愛玉冰吧! 台南市中西區|宮後街無名愛玉冰
台南中西區的宮後街有一間愛玉冰,是一間在地熱門的冰品之一,常常早上時段很快就賣完了,這天有機會走訪點了一碗,所有配料一入口,糖水的清甜伴隨著杏仁香味在口衝環繞著每一處,粉圓圓圓QQ的口感也不時隨著糖水四處飄蕩著,最後搭配著粉粿和粉圓Q彈口感,綜合剛剛所有香味搭配在一起,整體不論口味口感都不錯,小小一碗滿滿幸福。

台南 冬天來碗練過瑜珈的傳統麻吉和中了化骨綿掌的花生仁湯暖暖身吧!! 台南市東區|儒家花生仁湯

台南 冬天來碗練過瑜珈的傳統麻吉和中了化骨綿掌的花生仁湯暖暖身吧!! 台南市東區|儒家花生仁湯
冬天冷吱吱,想要來點熱的東西,台南東區有間「儒家花生仁湯」,五十咩最愛他們的麻糬還有花生仁湯了,麻吉根本就像是有練過瑜珈來著,可以拉得很長很長,入口香味瞬間充滿整個口腔,讓人都快飛上雲霄了,接著牙齒接觸到Q彈的麻吉外皮,一陣軟彈口感傳來,軟中帶Q,Q中帶點黏,而麻吉口感又和香味合而為一,整體吃起來不會太過單調或是甜膩,讓人不知不覺迷失在香味的漩渦之中,還有花生仁湯也煮到透心綿,到了冬天就會想要走訪...