直火ﾉ大根是一間在台南中西區，偏向日系炭烤的店家。以單純碳烤為主，搭配岩鹽或醬汁調味，因此以食材的原味呈現為主。直火的老闆烹調技術很好，走訪多次，每次吃都覺得烤得恰到好處，讓食材本身的鮮美可以完美呈現。肉有肉汁，皮脆肉彈。菇也有帶汁，香味搭配口感也是絕妙。是一間想吃日系碳烤時，首選的口袋名單之一。

台南東區宵夜吃什麼?若是想要來點碳烤串烤類的話，在國賓影城後方巷弄裡，有一間玩食燒日式串烤店從晚上開到凌晨時段，店裡主要是串烤類，食材有些經由炸過或是烤過之後，再塗抹上醬汁、撒上調味粉搭配，風味吃起來稍微重了一些，但是口味還不錯，除此之外，還有一些特色的品項，其中鹽烤鯛魚下巴是五十咩的最愛，另外聽說這道牛奶起司馬鈴薯，是不少女生去玩食燒時常會點的口袋名單之一，晚上宵夜時段肚子又再四處作餓了嗎?那一...

台南燒肉吃久了想要來點新花樣?那就搭配一些韓式的元素吧!東大門韓國烤肉料理館是一間位於台南安平的韓式燒肉店，店裡環境寬敞舒適而且備有包廂，對於有聚餐或是聚會需求的朋友還蠻適合的說，五十咩走訪時吃的是雙人的套餐，份量上對於兩個男生而言可能會不太夠，但牛肉的口味口感讓人印象挺深刻的說，除此之外，還有一些韓式相關的餐點搭配，吃膩平常台南燒肉的話可以換換口味嚐嚐鮮。