又到了一年一度的草莓季，酸香的草莓風味讓人難忘，多汁在口中爆裂的口感讓人心醉，還有那鮮豔帶有光澤的外表，更是餐桌上的焦點，一上桌時，只要有草莓，幾乎無不成為最強的吸睛爆品，台南的草莓季超強，不少店家搭配自家的餐點形式，做成各種形式的草莓餐點，草莓剉冰、草莓雪花冰、草莓布朗尼、草莓飲品...等，台南的冬季，根本可以說是草莓的伸展台了。

台南甜點不少，到了冬季就會想到草莓的相關甜品啦!這天和朋友走訪一間位於台南北區帶點爵士歐風的店家「巴薩爵斯」，店裡下午時段沒有休息，而且還有提供一道「草莓 香草冰淇淋鬆餅」，厚實的鬆餅、飽滿的草莓、再搭配一點煉乳、一點草莓醬、一點鮮奶油送入口中，外面酥香裡面厚實的鬆餅蛋奶香味鮮明，藉由鮮奶油增添一些滑順口感，搭配著草莓及煉乳多了酸香以及香甜，挖歐，這肯定是少女們的最愛了，今天就和姊妹約一約，來享受...