台南蛋餅

台南 東區帶點日式氛圍可愛早餐店,粉漿蛋餅口感獨特,表面帶脆中層Q韌,搭配花生豆乳醬超開胃 台南市東區|河河朝食

台南 東區帶點日式氛圍可愛早餐店,粉漿蛋餅口感獨特,表面帶脆中層Q韌,搭配花生豆乳醬超開胃 台南市東區|河河朝食
疫情降級之後,台南最近不少新店開幕欸,又可以四處嘗鮮吃好料了。最近蒐集到一間台南東區新開的早餐店「河河朝食」,他們家打造的小巧可愛,店裡用不少日式元素裝飾。這天吃的餐點整體口味也不錯欸,其中最愛的是他們家的蛋餅,有別於一般粉漿蛋餅走濕軟厚實路線,表面脆中層Q韌,搭配上花生豆乳醬,增添鹹香透著田伴著辣度,風味更豐富。

台南 有設計感小店裡的素食台式早餐,羹湯順口配料豐富,讓人既滿意又飽足,店柴齒戳(牙籤台語)不定時駐店 台南市東區|穎記早點

台南 有設計感小店裡的素食台式早餐,羹湯順口配料豐富,讓人既滿意又飽足,店柴齒戳(牙籤台語)不定時駐店 台南市東區|穎記早點
穎記早點是一間台南東區,在伊都舊址旁邊新開的早餐店,他們家店裡設計的還蠻吸引人的說,帶點復古又帶點清新感。除此之外,他們家的餐點更是特別,竟然是一間素食的台式早餐店,店裡有提供羹類以及粉漿的蛋餅,整體吃起來風味大都還不錯,其中羹類豐富的配料,順口帶點酸香的羹湯,最讓人印象深刻。

台南 台南蛋餅新選擇,Q彈滑口的餅皮搭白菜更清爽,必淋【蔥蒜辣醬】讓涮嘴度爆表 台南市東區|和事饌

台南 台南蛋餅新選擇,Q彈滑口的餅皮搭白菜更清爽,必淋【蔥蒜辣醬】讓涮嘴度爆表 台南市東區|和事饌
台南蛋餅有一個比較特別的類型,就是有些店家會利用自己調配的粉水,以鐵板煎成餅皮,那Q彈伴著滑感,還有厚實的份量是不少人的心頭好,台南東區有一間早餐店和事饌,其中他們的蛋餅也是五十咩常點的品項,而且還有白菜的口味,吃起來更清爽,在搭配上蔥蒜辣醬,吼!一早就讓人早餐大滿足。

台南 國賓後面快速方便口味口感都還不錯的中式早餐店 台南市東區|老底家手作早餐

台南 國賓後面快速方便口味口感都還不錯的中式早餐店 台南市東區|老底家手作早餐
在早上要去上班、上學的時候,有時為了趕時間,會去比較快速、事先做好、可以直接買了就走的早餐店,但由於做好的餐點放塑膠袋或盒子之中一陣子後,口感會變得比較濕潤,因此吃的時候,口味和口感都變得比較不好吃。 最近在台南國賓後面開了一間叫做老底家的早餐店,店裡賣的品項不多,主要有燒餅、蛋餅、包子、饅頭類,還有提供一些飲料,應該主要是賣給上班族或學生的緣故,所以店裡沒有設座位,走的是帶了就走的形式,會先做好...

台南 隱身台南小巷弄,香氣十足,Q韌帶點脆彈的強力餅皮 台南市中西區|阿杰手工蛋餅

台南 隱身台南小巷弄,香氣十足,Q韌帶點脆彈的強力餅皮 台南市中西區|阿杰手工蛋餅
蛋餅是台灣常見的早餐選擇之一,由於快速、方便、又營養,因此是不少人常常會選擇的餐點品項,台南有不少主打蛋餅的店家,有些店家就連蛋餅的餅皮都是自行調製的,因此造就不少間有獨特風格魅力的蛋餅店,特製的麵糊做成的餅皮,並且包夾成不同的內餡,在不同元素的排列組合下,變成一道道美味的蛋餅。

台南 早餐來份飽足感滿點的阿公阿婆蛋餅吧! 台南市東區|阿公阿婆蛋餅

台南 早餐來份飽足感滿點的阿公阿婆蛋餅吧! 台南市東區|阿公阿婆蛋餅
台南阿公阿婆蛋餅是台南早餐的名店之一,用自家調配的粉漿做成蛋餅餅皮,厚實大份是他們最大的特色,蛋餅一上桌的時候,微微焦脆的表面一咬下,發出喀的聲響散出香氣,濕軟帶著彈性的麵體口感接著傳出,熱氣挾帶著蔥花香伴隨著蛋香,再配上一些鹹甜微辣的醬料,整體平實美味分量十足。