台南東區光明街上最近新開了一間陽春麵店叫就做「光明陽春麵」，店裡環境寬敞明亮，用餐的環境打造的還算蠻舒適的，店裡餐點主要有陽春麵、麻醬麵、水餃、餛飩...等，大都是一般麵店常出現的品項，而口味上來講整體風味平實，吃起來不會不好吃，但口味上好像也沒有太突出的地方，這篇就簡單記錄一下囉。

台南一直有新店在開，常常要吃不少新形式的料理、小吃、或是甜點，但是吃到最後往往最最最令人懷念的就是小時候常常吃的東西，不論過了20年還是30年，他都會隱藏在舌尖的記憶體上面，在品嘗到的一瞬間釋放出滿滿的懷念感，從舌尖傳遞到腦海開啟那以往美味的回憶，『古早味』就是最讓人難忘的美味！今天就來介紹間台南大灣當地的小麵攤吧。