台南新營是以前縣政府的位置，是個還蠻熱鬧的區域，因此餐廳或是小吃店家的種類選擇不少，這天和朋友走訪台南後壁，最後在新營用餐，選擇了一間「阿添鵝肉」，阿添鵝肉到了用餐時間幾乎全滿，裡面已鵝肉為主的料理選擇不少，而且這天點的餐點吃起來風味及口感都還不錯，是個在新營要吃鵝肉相關料理時，會選擇的口袋名單。

台南鵝肉料理好像印象深的店家不多，目前吃過的店家之中會想要再訪的店家好像沒有，只有在嘉義民雄的鵝肉讓人吃完會極想要再訪，因此在台南就越來越少吃鵝肉了，這天在台南北區的西門路上發現一間以鵝肉料理為主的新店「溫爸鵝肉」，店裡環境整潔明亮，而餐點部分是以鵝肉為主，像是鵝肉飯、鵝肉切盤、鵝肉下水...等，基本的鵝肉料理都有提供，初次到訪覺得整體吃起來調味以及鵝肉口感都還蠻喜歡的，是一間若是住在附近，當想吃...