品元扁食水餃是一間位於台南東區，東興路及東和路交叉口附近的麵店，餐點外表看起來不怎麼起眼，好像沒啥令人驚豔之處，但是沒想到這邊不少麵的品項口味吃起來都還不錯，除了麵條口感帶點Q度不軟爛之外，主要是裡面的拌油還蠻涮嘴的欸，油香油香的吃起來令人無限回味，調和的拌油搭配上滿滿的蒜香及配料特有的香氣，讓人一整碗三兩下就吃個精光。