嘉義宵夜吃什麼?到了天氣微涼的時候當然要來碗熱湯囉，在文化路上有一間以燉湯為主打的店家「一盅燉補湯」，一盅燉補湯是一間晚上宵夜時段在文化路圓環附近擺攤的攤車，店裡的燉湯種類很多，雞肉、豬肉為主的各式藥膳湯品選擇不少，五十咩走訪兩次，吃過的燉湯不論湯的風味，還有裡面雞腿的口感都還不錯，天氣冷的時候來上一盅，入肚後暖胃又暖心。