在嘉義奮起湖老街吃美食,吃了一輪後嘴吧乾了,身體也累了,這時當然要來杯奮起湖在地的愛玉飲料囉,大吸一口,山粉圓顆粒的口感在口中飄盪著,伴隨著糖水的味道,不時吸上一口口的愛玉,多了一份滑溜嫩口的口感做搭配,瞬間累積在全身的熱度得到解放。
奮起湖美食小吃不少,竟然還有小吃融合在地的特產山葵來搭配,有一間「奮起湖豆腐店 」在豆花上面放上磨好的山葵,淋上黃褐色的醬油膏,而山葵的特有香味和醬油膏融合後,再搭配上黃豆香的香味,三個味道相互交錯融合,配合著豆花的口感,整體風味真的很特別。
奮起湖是一個蠻特別的地方,自然而然也有不一樣的美食小吃可以在奮起湖找到,這天在奮起湖四處漫步,逛到一間草仔粿店,外面粿皮口感微Q帶有特殊的香氣,咀嚼時也持續散發著,每口伴隨著一點點甜味,內餡調味恰到好處,微微鹹香風味調和,胡椒的香味也伴隨其間,整體鹹度吃起來剛剛好,一整顆看似普通沒想到還挺好吃的,沒幾口就吃個精光。