屏東縣內埔鄉是五十咩兒時生長的村莊，內埔鄉是一個以客家人為主的鄉鎮，因此不少客家美食深藏在在此，像是蝦公粄、鹹湯圓、粄條、碗仔粄、瓜粄、花生豆腐...等，齁齁齁，每道都是五十咩的真心愛物，因此現在每次回到家鄉時，總是要來上幾分客家美食回味一下，順道做個紀錄推廣一下，最後不知不覺寫了不少篇文章，想說整理成一篇內埔美食懶人包以方便大家查找。

屏東內埔是五十咩的家鄉，對於這邊的美食或是小吃總是多一份家鄉味的情懷在，現在回到屏東內埔時就要記錄個一兩間店家才會滿足，最近剛好到了冬至，到了冬至想到的美食就是客家的美食-『鹹湯圓』囉，而且客家的鹹湯圓最為美味了也最令五十咩懷念了，這邊就記錄一下位於屏東縣內埔鄉的湯圓店家列表吧!

濃郁的油蔥酥和肉燥香味撲鼻，米苔目上面附著油蔥酥和肉燥，入口瞬間香味馬上擴散至整個口腔，而口感軟而不爛，豬血像布丁般地滑軟，略帶彈性且沒有腥味，樹豆沒有明顯味道，只帶著一些澱粉類的甜味，再配上豆芽菜及韭菜，口感層次豐富。