拉麵

台南 安平一間鮮有人知的拉麵店,湯頭濃郁卻又順口,叉燒烤後多了炭火香味更有層次 台南市安平區|獅神拉麵

台南 安平一間鮮有人知的拉麵店,湯頭濃郁卻又順口,叉燒烤後多了炭火香味更有層次 台南市安平區|獅神拉麵
拉麵在台灣各地風行,之前曾經在日本吃過拉麵,但總覺得不怎麼吃的習慣,所以就很少嘗試拉麵這個品項了,一天在理髮時,得到一個台南安平拉麵口袋名單「獅神拉麵」,之後有機會剛好在店附近活動就想說來去嚐嚐,但沒想到整體的口味還蠻喜歡的,湯頭濃郁順口不過鹹,搭配其他食材後,增添不少豐富度以及層次感,是間會想再訪的拉麵口袋名單。

台南 一年只上兩天班的五黑家涼麵「和風丸」,今年錯過就再等明年 台南市北區|五黑家

台南 一年只上兩天班的五黑家涼麵「和風丸」,今年錯過就再等明年 台南市北區|五黑家
『有緣千里來相會,無緣面對不相逢』,五黑家的涼麵終於讓五十咩吃到了,五黑家是一間主要以雞湯為底的日式拉麵店,到了夏天才偶爾會推出涼麵,五十咩第一年看到他時已經過了涼麵推出的時期,第二年則是忘記要吃,到了第三年終於讓五十咩吃到他們家的涼麵了,所以要吃五黑家涼麵就隨緣囉,就算沒有吃到涼麵,聽說平常的拉麵也很正點,接著就一起來看看五黑家的夏日特別菜單「和風丸」。