東港是個海港的城鎮，因此會有不少各式漁獲，所以在地的小吃會有一些海產入菜，形成東港獨特的在地美食。肉粿台灣不少地方都有，只不過每一個區域呈現的方式不同。東港的林家肉粿是在地5-60年的老店，以肉粿為基底，將蝦猴、香菇、肉片、搭配醬汁，不同的組合一起吃下，會蹦出不同的風味。另外還有米漿的湯底，搭配米漿後，會讓整體吃起來多了個清甜柔順感。